Insushi — Restaurant in Bolzano - Bozen

Insushi è il classico posto dove so già di andare sul sicuro quando ho voglia di sushi. La qualità del cibo è sempre impeccabile: il pesce è freschissimo e i piatti sono presentati con cura. Che si tratti di sushi, sashimi o qualche antipasto caldo, si vede l’attenzione ai dettagli e alla preparazione.

L’atmosfera è accogliente, anche se il locale non è grandissimo. Di solito preferisco prenotare, perché soprattutto nei momenti di punta può essere un po’ affollato, ma questo è anche un segno della popolarità del posto.

Per me, Insushi è una scelta perfetta per una cena di qualità a Bolzano, che sia con amici, in coppia o anche solo per una serata tranquilla. Un ristorante che continua a confermarsi tra i migliori in città nella...

Saturi di cucina altoatesina ci siamo diretti in questo locale. Ambiente carino, pulito, un po’ piccolino. Servizio veloce, personale molto preciso, gentile e attento ( ci ha colpito in positivo la ragazza che ci ha versato l’acqua nella tazza: ha rovesciato qualche goccia di acqua sul tavolo bagnando il tovagliolo di carta, è subito corsa a cambiarlo asciugando le gocce d’acqua! Ma dov’è che trovi queste attenzioni al cliente ?!? Bravi). Noi abbiamo optato per il cotto: ravioli di gamberi, tempura mista e uramaki ebiten. Tutto buono, tempura croccante, non unta, ravioli molto buoni! Speso 40...

Si trova in piazza Vittoria e la sera è possibile parcheggiare liberamente, poichè dopo una certa ora non è più a pagamento. Il posto è pulito, il personale è molto gentile. I servizi sono al piano inferiore e puliti. Il menu è abbastanza ricco, ma diversi piatti non hanno indicato il numero dei pezzi che lo compongono, e questo per me sarebbe meglio riportarlo. Abbiamo scelto alcuni piatti (nobu nigiri, nigiri teka scottato, urasaki, salmon wakame...) e devo dire che erano buoni. Coperto 1€, 1 bott. acqua 3,5€ (per me è troppo cara), per un totale di 46€, direi nel complesso un buon rapporto...