Al Frate — Restaurant in Brescia

Siamo arrivati Al Frate verso le 21.15, il locale era abbastanza pieno, anche se si intravedevano alcuni tavolini liberi (prenotati?!?). Dopo un paio di minuti fermiamo un signore (dalle descrizioni ora capisco che era il proprietario) per chiedere un tavolo e ci viene detto che dovremo attendere circa 15'.

Iniziamo quindi la nostra pazientente attesa in un angolo del locale, visto che nel frattempo ha iniziato a piovere ed alcuni avventori hanno anticipato il pagamento del conto o hanno chiesto di essere spostati all'interno...abbiamo lavorato al pubblico per anni e capiamo che certe situazioni possono creare confusione.

Dopo una 20' di minuti il locale è ormai mezzo vuoto, ma l'oste/proprietario continua a badare agli affari suoi senza considerarci. Nel frattempo assistiamo ad una spiacevole scenetta: il proprietario urla ordini contro uno dei suoi dipendenti, in francese, forse nella speranza di non farsi capire dai clienti...ma purtroppo per lui capiamo bene e le parole usate sono offensive e gridate con rabbia.

Ci spostiamo e avviciniamo al bancone, ci guardiamo intorno, cercando di incrociare il suo sguardo, o almeno di capire perché non ci può assegnare nessuno dei numerosi tavoli liberi: non una parola, non una battuta, non l'offerta di un bicchiere d'acqua o di una sedia per aspettare più comodamente.

Decidiamo di darci altri 15' per capire se ci stanno preparando il tavolo. Naturalmente non succede nulla e continuiamo ad essere ignorati. Decidiamo di andarcene senza attendere ulteriormente.

Ci dispiace per il cuoco che sarà probabilmente bravo come tante recensioni dimostrano, ma la scortesia e la maleducazione del gestore/titolare nei confronti dei colleghi e dei clienti non valgono un altro minuto del nostro tempo e un euro dei...

Unfortunately this is a place to avoid. Either the cook had a bad day or the chef wasn’t in at all.

Good location, friendly service, tables with white cloth and nice outdoor seating. But food is nod fresh at all or poorly prepared. Old bread, overly mature salad, oven potato not cooked enough and meat not what it should be. Menu said it’s filet, out cut was clearly a steak. After pointing it out to the waiter, it was removed from the cheque.

Btw the rich historical value of the establishment is also reflected in the...

This cozy restaurant left the best impressions on us six years ago, now back in town, it was definitely a go to place! The owner himself came to our table and took the order and one more time he suggested a great local wine. A great service, delicious dishes, beautiful presentation, and a wide wine list. I‘d recommend it to everyone! I would like to come back here...