Il Porcile — Restaurant in Cagliari

Attesa impossibile. Notte del 14 di agosto: ci siamo seduti alle 21:15, ma le pizze sono arrivate alle 22:50. Già appena seduti, ci siamo dovuti alzare per chiedere al cameriere i menù e una bottiglia d'acqua che ovviamente non ci é stata portata. Sì scusano spiegandoci che erano solo in tre a servire in tutto il locale, che é enorme. Come si fa a lasciare solo tre persone a servire un intero locale alla notte della vigilia di ferragosto a pochi passi dal porto di Cagliari, che in estate vive di turismo!? Finalmente, dopo esserci dovuti alzare nuovamente per avere le attenzioni del cameriere, riusciamo ad ordinare alle 21:55. Per scusarsi dell'attesa incredibile per le pizze, nuovamente si scusano spiegando che c'è un solo pizzaiolo a servire. Quindi, alle 22:50 arrivano le pizze: tre di queste sono crude nell'impasto e quella coi frutti di mare li presenta duri e gommosi. Passando davanti al forno, sento il cameriere che spiega al pizzaiolo che un ordine era stato revocato: qualcuno evidentemente é stato più fortunato di noi e dopo i primi 40 minuti di attesa si é salvato da una pizza DISGUSTOSA. La cosa più clamorosa é che i prezzi delle pizze si aggirano intorno ai 9 euro, che non si spiega assolutamente vista la qualità del cibo e del...

A must do while in Cagliari. One of the best pizzas I've had in over 5 months in Italy! Big statement but true. Better than Napoli. Great service. Great food. Good choice. Great staff. Oh and prices are great too. All around value! Isn't it about the food not the building? The Pizzeria was...

Sono stato al Porcile con la mia ragazza un sabato sera dopo aver ovviamente prenotato. Il locale è molto centrale e molto capiente con posti anche all’aperto. Purtroppo quella sera è capitato che nonostante fossimo due gatti abbiamo atteso l’ordine quasi un ora ma pazienza perché non avevo particolare fretta ma tant’è. La pizza era comunque buona, di dimensioni medie e con buona scelta di gusti. Il gusto bolognese in foto però aveva mortadella posta in cottura anziché dopo cottura come sarebbe dovuto essere, comunque la pizza è sempre questione di gusti. I prezzi sono medio-alti come la media di Cagliari, tuttavia soppesando tutti i vari aspetti dell’esperienza ho voluto dare 3 stelle. Tornerò per assaggiare piatti composti e il resto ed eventualmente arricchirò e cambierò la...