Paninoteca Da Gabry — Restaurant in Cagliari

Tornato dopo un po' di tempo, a visitare la paninoteca da Gabry, in via Dante a Cagliari, e non posso che assolutamente confermare la bontà delle materie prime, la sapienza nell'assemblare i panini e nei contorni (patate fritte fresche), con una scelta di prodotti molto mirata e molto ben assortita senza esagerazione, dalla salsiccia agli hamburger, passando agli straccetti di equino e alle spinacine e cordonbleu ecc.... Il tutto accompagnato da peperoni, melanzane, formaggi, verdure e conserve di ottima fattura e qualità, ed accompagnati da salse di ogni genere. I suoi contorni poi risultano di qualità con patate fresche fritte e quelle surgelate, olive ascolane o anelli di cipolla ecc.... Da provare i dolci in piadina con cioccolate, marmellate ecc, ottima conclusione per un pasto veloce ma gustoso. Il tutto innaffiato da ottime birre locali o nazionali, o principali bibite. I suoi panini completi (escluso ulteriori aggiunte rispetto a quelle abbondanti previste) hanno un costo più che onorevole ed onesto (€ 4,50 CAD) . E per finire, da Gabry il sorriso ti accompagna sia durante la preparazione dei panini fino al loro ritiro, una cosa che non si può non tenere in considerazione. Consigliatissimo senza remore. Regole covid rispettate, poiché fa entrare al massimo due persone alla volta e...

Fortunatamente aperto di lunedì notte. Panino buono con ingredienti freschi, creato sul momento in base ai gusti scelti dal cliente. Preso un hamburger con patate e mozzarella condito con salsa burger, il tutto nel pane con sesamo. Tutto molto buono per soli 5 euro. Unica pecca, il pane con sesamo sembrava quello che si compra in busta invece che uno fresco di panetteria, ma almeno è stato riscaldato su piastra al contrario di tanti altri posti dove il pane è a temperatura ambiente o addirittura freddo perchè appena scongelato. Consiglio di...

Molto soddisfatto di aver fatto tappa in questa paninoteca, che da fuori per via del locale poco spazioso puo' non spiccare subito all'occhio, si nota però la voglia di far vedere che nel locale si usano solo prodotti freschi, e su questo davvero niente da dire... panino di qualità ottima con prezzi generosissimi, non do la quinta stella solo per il locale, ma qualità del cibo servizio e...