Esperienza purtroppo deludente, soprattutto per quanto riguarda l’attenzione alle esigenze alimentari e la gestione del servizio.
Avendo un’intolleranza al lattosio sono state chieste espressamente informazioni sulla presenza di latticini nei piatti (nello specifico l' Aperifish). Mi è stato risposto che si andava ad informare con lo chef. Ritorna dicendo che al massimo potevano esserci tracce nella frittura, ma nulla di esplicito o dichiarato tra gli ingredienti. Con sorpresa e disappunto, il piatto ordinato è stato servito con bruschette contenenti formaggio spalmabile alle erbe e salmone: evidente presenza di lattosio, completamente ignorata nonostante la mia richiesta specifica e la segnalazione al momento della presentazione del piatto al tavolo. Prima nota negativa: sarebbe stata cosa gradita offrire la sostituzione delle bruschette contenenti lattosio ma nulla di ciò è avvenuto.
A peggiorare ulteriormente l’esperienza é stato il ritrovamento nella frittura di pesce di un capello ben inglobato nella frittura. Dopo aver segnalato l’accaduto al cameriere ci sono state delle scuse di circostanza e una proposta vaga di cambiare piatto. Se il cliente non opta per un cambio piatto perché non gradisce altro dal menù il minimo che si deve fare, a parere di chi scrive, è sostituire il piatto contaminato che invece é rimasto a tavola e non è stato né ritirato né sostituito.
Altro errore tecnico nel servizio: se il cliente segnala un problema di igiene è opportuno lasciare il piatto contaminato al tavolo e provvedere alla sostituzione in presenza del cliente e solo successivamente togliere quello contaminato. Qui invece è stato portato in cucina, sono state fornite le scuse e successivamente sostituito il piatto e le posate. Il nuovo piatto e le posate erano visibilmente puliti ma qui si vuole segnalare solo un errore tecnico.
Ci si sarebbe aspettati, quantomeno, un gesto di attenzione al momento del conto: una piccola riduzione, una voce rimossa, un segno di cortesia per un disguido così grave. Nulla di tutto ciò è avvenuto. Il conto è stato presentato integralmente, senza alcuna considerazione per l’accaduto.
Sul rapporto qualità/prezzo: non vale quanto pagato. La pasta era scotta e il resto delle cose di cui si compone l' Aperifish di qualità mediocre.
In sintesi: scarsa attenzione alle intolleranze alimentari, comunicazione superficiale, gestione del problema inadeguata e totale assenza di sensibilità verso il cliente.
Un’esperienza che purtroppo non mi sento di consigliare, soprattutto a chi ha esigenze alimentari particolari o si aspetta un minimo di cura e professionalità...
Read moreSorry to rain on the review parade, but I feel deceived by the number of 5 star reviews this place has. The location is certainly charming. However, the drinks were slow, poorly made and weak. When it came to the food, it was frankly a disaster. Appetizers were overly salted; mains were lacking in key ingredients listed on the menu. When we asked for the management to handle this on the check (we barely ate our food) they begrudgingly offered us a granita (rather than prorating our bill). Disappointing especially as we came for a birthday dinner. Would not...
Read moreThe food was generally good, a bit too salty but tasty. Was expecting more for the price.
Service was very disjointed. With only a few tables I would expect better. The bartender was on the phone while making cocktails and took far too long to make a few drinks. The waiter was friendly but didn't seem to be trained well.
The cocktail menu was uninspiring considering this is a cocktail bar. Would like to see more unique cocktails.
It's a lovely setting and atmosphere. So much potential if the menu and service would be...
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