Degusteria Divina Ferrara — Restaurant in Ferrara

Cibo piacevole, prezzi medio-alti, a mio modestissimo giudizio, per il tipo di locale. Qualità del cibo a parte, devo rilasciare una recensione fortemente negativa a causa della scortesia dell’uomo che ci ha servito, che per quanto mi riguarda è assolutamente assorbente rispetto all’esperienza complessiva al locale (tutto sommato invece positiva – ripeto – per quanto riguarda il cibo). Due note in particolare:

1. mentre ci vengono serviti i calici di vino, uno viene rovesciato accidentalmente da tale cameriere (l’uomo cui accennavo); nessun problema in sé – ci mancherebbe –, peccato che il vino, cadendo a terra, si riversi completamente (non solo, ma soprattutto) sulle scarpe di tutti noi seduti al tavolo (scarpe, peraltro, alcune bianche). Inutile rimarcare che sarebbe stata (la frase ipotetica impossibile è d’obbligo) buona educazione che lo stesso uomo ci avesse domandato come poter rimediare al danno da lui arrecatoci, chiedendoci ad esempio se desiderassimo qualcosa per ripulire le scarpe, ovvero offrendosi di ripagarle o ancora, quantomeno, offrendo uno sconto adeguato a fine serata, specialmente tenuto conto del nostro garbo nel non manifestare alcuna irritazione per l’accaduto (confidavamo infatti in un’iniziativa di ristoro dell’autore del danno, iniziativa che è totalmente mancata);
2. di più – ed è difficile qui nascondere un velo di ironia –, al momento del pagamento, oltre a non vederci fatto nessuno sconto, nemmeno minimo ed insignificante, in gesto di riparazione per l’incidente e il danno provocati, mi sento anche opporre rifiuto (sempre dallo stesso uomo che ci ha servito) alla mia gentile richiesta di avere conti separati, mentre mi viene rifilata la storiella di un fantomatico divieto di legge che, peraltro, sarebbe riportato esplicitamente (dove?) sullo scontrino fiscale (divieto di legge, beninteso, che non esiste affatto, n.d.s.). Certo – si potrebbe obbiettare, come in effetti ha subito obbiettato sempre l’autore dell’incidente descritto, indicando sgarbatamente il cartello sul bancone della cassa – che le regole del locale sono che “non si fanno conti separati, come potete leggere”; peccato, ancora una volta, che né si siano premurati (almeno con noi) di avvisarci di ciò prima della consumazione, come invece sarebbe stato a mio avviso corretto fare, né si siano premurati tantomeno di fare una piccola eccezione ad una regola fatta da loro soltanto (e non da una qualche fantomatica legge) visto soprattutto il disagio (e il danno agli indumenti, n.d.s.) che ci hanno provocato. In definitiva, scortesia estrema da parte dell’uomo che ci ha serviti. Non mi vedranno...

Abbiamo voluto iniziare con un aperitivo con tre spritz al Select veneziano, che non avevo mai provato ma che è stata in effetti una piacevole scoperta. Il tagliere con salumi freschi come salame rosa, mortadella al tartufo profumatissima, grana e crudo DOP di 24 mesi, caciottina al tartufo (che poi ho anche comprato ad un prezzo onesto per i miei genitori), due piadine al vino e alla zucca. Aperitivo di alto livello come sapori, qualità e aspetto di tutto, sia i salumi che lo spritz. Abbiamo continuato, io con cappelletti al tartufo, e ci ha messo veramente una bella quantità di scaglie di tartufo sopra… una goduria per i sensi. Il sapore del ripieno di carne, la giusta cottura, e il profumo del tartufo. Spaziale; la mia ragazza con cappellacci ( con ripieno di zucca ) al ragù dal gusto molto deciso ma giusto. Mia cognata ha preso cappellacci burro e salvia, che si scioglievano in bocca da quanto erano buoni. Tutti abbiamo assaggiato tutti i piatti ed abbiamo avuto la stessa ottima impressione. Ma i cappelletti al tartufo ci son piaciuti così tanto che ne abbiamo preso un altra porzione. La quantità erano oneste, anzi proprio abbondanti. Abbiamo preso che un dolcetto: tenerina al cioccolato, semplice e perfetta per chiudere un pasto così perfetto, poi una bavarese leggera, fresca e gustosa, non troppo dolce. Abbiamo bevuto acqua, magari la prossima volta assaggeremo anche un vino. Ah il caffè… io sono un patito ed era veramente molto buono. Consiglio di prenderlo senza zucchero. Il conto sui 120 euro onesto per quantità e qualità di tutto quello che abbiamo provato, oltre che le simpatia di Federico.

Abbiamo scelto questo locale per la grande simpatia di Federico, il proprietario, di cui ci aveva parlato mia cognata e abbiamo avuto un’ottima esperienza in tutto. Cibo, simpatia, competenza, una vista...

Volete fare aperitivo o mangiare qualcosa di veramente buono,con una vista spettacolare sul castello Estense? Questo è il posto giusto! Troverete degli ottimi prodotti con una particolare conoscenza e attenzione sul territorio, tutto il personale è altamente preparato e saprà consigliarvi al meglio in base hai vostri desideri! Ottima selezione di vini, salumi e formaggi, sanno preparare dei veri peccati di gola! Cocktails ottimi e con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Vi sentirete a casa e potrete rilassarvi dopo una giornata stressante, o per prepararvi al meglio a una nuova settimana intensa! Purtroppo devo limitarmi ad assegnare 5 stelle ma ne...