Batukada Firenze — Restaurant in Florence

Went for dinner here a couple of weeks ago on our Italy trip. When we walk in we are greeted with an attitude by the two girls at the register. They asked if we had a reservation and i said yes and gave them my name. They proceeded to act clueless with an attitude. I asked if we could sit in the back area and they said no because it was fully booked. It was not. From the reflection off the glass window there were maybe two tables being used. The service towards us was horrible! Bad enough that my husband was going to leave and I had to beg him to stay. I don’t understand why we were treated like that since everyone that walked in after us were greeted with hugs and smiles and warmth. The food was ok but a bit overpriced for what its giving. Drinks were delicious tho. When i went up to pay I peaked at the reservation book and what do you know, my name was right there for 7:30 pm. Wild! I paid and the girl rushed me through that snatching the credit card thingy. Such a beautiful place but the service was horrible and the attitudes were even worse. The guy that was serving us was the only kind face there. I saw a review stating the same experience and why she thought they were treated that way. I have a feeling its the same reason we were as...

Environment was good, service was OK (the waitress didn’t even know they have a public WiFi for customers, only after I said the WiFi name was “Batukada public” she tried to ask others.)

Miso soup was obviously not made by themselves by with instant powder, very salty. Shrimp Tempura had thickest bread layer I’ve ever seen in my life, very heavy fried smell. Beef skewers were a little dry and not well seasoned. Oyster in the Sashimi plate had strong fishy smell and was disgusting. Crab Maki was alright, just that I couldn’t taste any natural flavor of the ingredients other than the sauce and fried smell.

I mean no offense to the restaurant owner, but this is not a 4.8 restaurant, I disagree with anyone saying all those good words about it. It misled me and ruined my night while I could have had a truly wonderful dinner. Try better food before writing your...

Batukada: Mangia, Bevi, Balla Novità in San Niccolò... DATA 08/02/2024 - RECENSIONE X FIRENZE SPETTACOLO…

Per le strade di San Niccolò musica di festa e ritmo carioca ci guida alla scoperta di un nuovo locale. L’ambiente è fresco e giovane, con una forte connotazione jungle e floreale. Il concept è ispirato dal binomio Sushi-Brasile. Un mix di culture nato dalla ricchissima comunità giapponese residente in Brasile che si è ben volentieri fatta contaminare dai colori e dall’originalità delle materie prime brasiliane.

Due gli ambienti: uno più informale all’ingresso e uno più raccolto e intimo dopo un breve e scenografico corridoio. Nella sala ingresso si mangia al bancone, su tavoli alti e su divanetti di velluto apprezzando i murales che riprendono il tema con grandi fiori e che, grazie anche al gioco dei mattoni, ci immergono in un’atmosfera street. Colori pastello si alternano al verde dominante anche grazie all’installazione di piante e rampicanti. Nella seconda sala invece tavoli rotondi.

Protagonista Niccoló Bessi, giovane imprenditore fiorentino che ha sposato il progetto nato a Milano e ha accolto la sfida di portarlo a Firenze. Insieme a lui lo chef brasiliano Jean Carlo Pereira De Lima, in Italia da diverso tempo, lanciò a suo tempo Temakinho e dopo aver avviato Batukada a Milano sta affiancando Niccolò per lanciare il ristorante anche a Firenze.

Il locale, aperto a dicembre, è già frequentato da persone differenti: tavolate di amiche, coppie, passando per madre e figlia. E’ consigliato per chi ama provare cose nuove in un mood contemporaneo.

Il menù è ricco e propone diverse soluzioni: protagonisti Maki e Temaki, ma anche spazio ai crudi con tartare, sashimi e carpacci. Come antipasti non mancano i classici zuppa di miso, edamame e gyoza, maioca fritta e gamberi in tempura. Sottolineatura per la Robata, una speciale griglia utilizzata in Brasile alimentata da carboni vegetali, dove cuociono (solo a cena e nel fine settimana anche a pranzo) carne, pesce e verdura. Serviti con fiori edibili e salse speciali. Il tutto sembra fatto apposta per la condivisione, un altro plus.

Come non citare poi l’abbinamento che più ci ha colpito e soddisfatto? Caipirinha! Il tipico cocktail brasiliano si sposa benissimo con il sushi e il pesce. In carta diverse tipologie. Non manca una buona selezione di vini con equilibrio tra bollicine, bianchi, rosati e rossi. E per finire i Docinhos, dolcetti tipici brasiliani di cacao o cocco fatti in casa.

Sottofondo musicale tra samba e italiana anni ‘60 e ovviamente Batukada. Che cos’è? La street music brasiliana… e...