Un piccolo angolo di Trinacria nel cuore di Firenze. Nel tempo ho sempre snobbato questo locale, rimanendo costantemente deluso dai vari esercizi nel centro-città che propongono cibo da strada "siculo" di bassa qualità a prezzi esorbitanti; alcuni dettagli come il distributore di granite e soprattutto i cannoli mignon ripieni di varie creme, simili a quelli sempre presenti sui banconi di molti bar che offrono cibi "confezionati", rafforzavano i miei dubbi. Quando però la mia compagna mi ha convinto a provare i loro prodotti devo dire che sono stato piacevolmente sorpreso dalla varietà di prodotti offerti e da come si presentavano, tutti con una perfetta cottura o una dorata panatura. Al primo morso sono poi rimasto ancor più colpito, ritrovando nella mia Iris con Ragù tutti i sapori e quella particolare nota dolce/salata che caratterizza molte specialità siciliane e che mi fa amare questi prodotti; stessa storia quando ho assaggiato l'Arancino alla Norma della mia compagna, una esplosione di gusto con una croccante panatura, riso all'interno con buona consistenza che racchiude un ripieno carico di odori e sapori. Nei giorni successivi ho avuto modo di riassaporare altri prodotti da rosticceria di cui sono ghiotto, come il Calzone fritto o la Cattucciata, e ho anche provato rustici a me sconosciuti come la Bolognese; parlando con il personale ho scoperto che le lievi differenze con i prodotti che avevo mangiato in Sicilia erano legate alla provincia di origine, dato che loro provengono da Catania mentre io ho provato la cucina tipica delle zone di Palermo e Messina. I prezzi non sono certo quelli isolani ma è ben comprensibile visti i diversi costi di gestione nel centro di una città come Firenze. Ulteriore punto a favore sono i cartoncini con nome, prezzo ed ingredienti di ogni prodotto; poter leggere i vari condimenti stuzzica la curiosità e l'appetito, oltre ad essere una forma di rispetto per il cliente che è così conscio della spesa fatta, senza sorprese alla cassa. Locale assolutamente da consigliare, soprattutto a chi ha nostalgia di odori e sapori ...
Read moreI went at the store today as I read the best reviews for the arancini. They were indeed amazing and huge. I had the norma arancini with rice, tomato and aubergine and the potato croquette. There are really tasty vegeterian options. One or two arancini are enough to fill you up for lunch. They were both melting in the mouth. The lady was so kind and pleasant and understands Engligh. I will go...
Read moreWhat a wonderful discover in Florence. If you like the Sicilian Arancino and the Sicilian cuisine, I would recommend you to visit this place. Beautiful location, 5 mins walking from Duomo. Chiara and Sebastiano are a very humble and friendly couple, they are both from Sicily. Price’s good compared to the high quality of what you eat. Glad I came across this...
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