La Pizzeria di Novecento — Restaurant in Florence

Pizza decisamente buona, ma piccola e soprattutto dal prezzo eccessivo (si è intorno ai 15 euro). Capisco la qualità, ma non considero il prezzo proporzionato a ciò che viene offerto, per quanto buono. Locale freddissimo: abbiamo dovuto tenere addosso i giubbotti durante il pasto. Nota positiva: cameriera molto gentile.

EDIT IN SEGUITO ALLA RISPOSTA DEL PROPRIETARIO: Ho lasciato una recensione educata, avente lo scopo di informare altri eventuali clienti della mia esperienza, in modo tale che chi non ama spendere 15 euro per mangiare una pizza in un clima polare possa evitarsi la delusione, o perlomeno sia consapevole di quanto andrà a spendere, visto che menù online non ce ne sono. Ribadisco: la mia recensione è stata educata, ma evidentemente l'educazione non sempre è la scelta migliore, così non mi resta che adeguarmi al suo stile. Davvero saggio da parte sua suggerire a un cliente che lascia un recensione di non doversi esprimere poiché non addetto ai lavori (avanzando oltretutto un'ipotesi basata sulla sua fantasia, in quanto lei non mi conosce e non sa di cosa io mi occupi). Fa sorridere che una provocazione come la sua prende vita in caso di opinione da lei non apprezzata, mentre, se avessi affermato che il prezzo è basso per ciò che viene offerto, son certo che non avrebbe avuto nulla da ridire su una mia presunta mancanza di conoscenze. Venti euro sarebbe il prezzo giusto? Allora non posso che ringraziarla per aver fatto il sacrificio di andare in negativo pur di sfamare me e gli altri clienti. Bizzarro come le altre pizzerie (le stesse che espongono i prezzi online, diversamente da quest'attività) siano in grado di procurarsi materia prima a costi decisamente più bassi. Forse la rubano, anzi no: probabilmente tutti gli altri usano materie scadenti.

La invito a redarguirmi anche per quanto riguarda la mia totale ignoranza sul costo dei riscaldamenti (come ho osato dire che era freddo? Avrei dovuto astenermi visto che non ne so nulla di queste cose), anche quelli evidentemente troppo cari per poter...

Sono stato recentemente alla Pizzeria 900 di Firenze e devo dire che è stata un'esperienza gastronomica eccezionale. Claudio e Veronica, i titolari di questo piccolo gioiello nascosto, sono dei veri maestri nell'arte della pinsa.

La prima cosa che ho notato entrando è stata l'atmosfera accogliente e familiare del posto. Il ristorante è arredato con grandissimo gusto. Il personale è stato estremamente cordiale e attento, facendoci sentire subito a nostro agio.

Ora, per quanto riguarda il cibo, non posso fare altro che elogiare le creazioni di Claudio e Veronica. La pinsa che ho assaggiato era semplicemente deliziosa. La loro proposta gastronomica è davvero unica, con ingredienti freschi e di alta qualità che si fondono in combinazioni di sapori sorprendenti. Ogni morso era un'esplosione di gusto.

In particolare, ho apprezzato la varietà di topping e condimenti disponibili. È evidente che Claudio e Veronica mettono molta passione nella scelta degli ingredienti e nella creazione delle loro ricette. Ho provato una pinsa con prosciutto crudo e fichi che era un'autentica delizia per il palato. Anche le opzioni vegetariane erano eccezionali, con ingredienti freschi e saporiti.

In sintesi, la Pizzeria 900 di Firenze è un vero gioiello gastronomico. Claudio e Veronica hanno creato un luogo speciale in cui i clienti possono gustare pinsa straordinaria in un'atmosfera accogliente e amichevole. Non vedo l'ora di tornare e provare altre delizie culinarie che sicuramente ci riserveranno.

Consiglio vivamente questa pizzeria a chiunque sia in cerca di una cena memorabile a Firenze. Grazie Claudio e Veronica per l'esperienza...

I will be back! I went by myself as a Vegetarian English speaker and they took wonderful care of me. The atmosphere was lovely, it is a nice place and wonderful addition to the neighborhood. Vegetarian options are limited. Their pizza crust & bread was truly extraordinary, and the service was exactly what I hope it would be. Their wine and beverages was perfect. Excellent! I hope they will keep experimenting with their vegetarian pizza to find out what...