Pasticceria Gastronomia Panetteria Caroti Sgrilli — Restaurant in Florence

Da neo pensionato, per poter salutare con un brindisi ed un piccolo rinfresco i colleghi di lavoro, mi sono affidato ala Pasticceria Caroti & Sgrilli, seguendo il suggerimento di un collega, già loro cliente. Premetto che sono figlio di uno chef ed ho vissuto la mia gioventù in cucine di grandi alberghi e ristoranti, per cui ho "l'occhio clinico" una volta entrato in un esercizio, sia esso una gastronomia una pasticceria, un forno o un ristorante mi bastano pochi istanti per capire se sono, o no, nel posto giusto. La sensazione che ho avuto entrando per la prima volta da Caroti & Sgrilli è stata quella di trovarmi in un ambiente curato, pulito, ordinato, laborioso, artigianale e sopratutto con una piacevole sensazione all’olfatto. Ho concordato la composizione del menù con le competenze e la gentilezza della Signora Olivia, accettando i suoi preziosi consigli. Hanno recapitato nel luogo nel giorno e nell’ora prestabilita tutto quanto avevamo concordato con garbo e precisione. I vassoi di carta contenenti sia i salati che i dolci, (parliamo di 18 vassoi), erano incartati uno ad uno e su ognuno di essi vi era scritto cosa conteneva. Sono stati trasportati a loro volta all’interno di casse di PET bianco alimentare con coperchio. Le gentilissime figlie della Sig.ra Olivia hanno consegnato addirittura al piano, nella sala dove si sarebbe svolto il rinfresco. Al termine dell’evento, tutti e sottolineo tutti i partecipanti al buffet, sono venuti a complimentarsi per la bontà, la grande qualità, la fragranza dei prodotti. In molti mi hanno chiesto la provenienza dei prodotti. Non sono Fiorentino, e quindi mi sono permesso, (scherzando ovviamente) di prenderli in giro dicendo loro: . Avendo partecipato ad altri “eventi” simili, a mia memoria forse solo due volte si potrebbe fare un confronto, parliamo però di catering di alto livello con servizio, (Camerieri e Coocking Chef)….e comunque forse più apparenza che sostanza. In definitiva: se avete in mente un lieto evento, una ricorrenza un festeggiamento, vi consiglio vivamente di affidarvi a Caroti & Sgrilli, riceverete gentilezza e disponibilità. Farete un figurone così come l’ho fatto io. Un grazie di cuore alla Signora Olivia ed a tutte le persone che...

I live in northern Italy and several days ago I needed to send a comforting gift for a friend who lives in Firenze. I contacted Pasticceria Caroti Sgrilli via WhatsApp to order a gift of assorted pastries. I used to buy their cakes and pastries when we lived in Firenze for 2 years so I know their products are very good quality. They were very helpful and delivered the gift (twice, because the first time they went, my friend wasn’t at home). It was a very easy process, and online payment was also easy. Best of all, their products and service were really awesome - highly...

Torta nuziale e piccola pasticceria

Io e mio marito ci siamo sposati a Paterno quest'estate. Marco ha realizzato la migliore delle torte nuziali ! Odio il Pan di spagna quindi avevo chiesto un millefoglie caramellato, che Marco ci ha suggerito di riempire con gocce di cioccolato fondente e crema chantilly. Che dire ??? SUPERBO Non ci piacciono neppure le torte a piani e allora Marco ci ha proposto un millefoglie composto di 6 cuori millefoglie. Croccante, sfizioso. In una parola: buonissimo. Abbiamo ricevuto i complimenti di tutti i nostri invitati. Inoltre, marco aveva realizzato anche un altro millefoglie con la pasta senza glutine per persone con problemi di intolleranza ed è piaciuto tantissimo anche a loro. Aveva inoltre realizzato anche la piccola pasticceria sia con che senza glutine e anche quella era favolosa !!!! SUPER CONSIGLIATO!!!!!!...