Pizzapp' — Restaurant in Livorno

Dopo aver letto le recensioni mi sono accomodato nel locale senza una stilla di aspettativa. Si può dire che mi ci sia ritrovato per sbaglio a causa di un compleanno, ragion per cui il tavolo era in teoria prenotato ma ciononostante abbiamo dovuto attendere 15 minuti prima di poterci effettivamente sedere e ciò è avvenuto non prima che il personale ci avesse già chiesto di pagare. Non mi è mai successo e anche dalle recensioni risultava questo strano comportamento ma è solo a metà della cena che ne ho realizzato la ratio : il servizio è lento, ma lento , così lento che uno si domanda ad un certo punto se le cameriere non si siamo dimenticate del tavolo ed è quello il momento in cui ti rendi conto che quel pagamento anticipato ti ha legato a quel tavolo fino alla fine del servizio ed il personale dedica anima e corpo affinché quei 13€ diventino i peggiori soldi spesi della vostra vita . Dopo due ore hanno portato si e no 9 pizze per 12 persone non appena abbiamo fatto notare l’esiguità dell’offerta il personale si è proposto ,come fosse stato un grande gesto , di farci fare un ulteriore giro pizza anche se poi alla fine ci è arrivata SOLO una pizza , peraltro identica ad altre due che ci avevano già portato. Dalle recensioni si evinceva una pessima qualità della pizza, un servizio lento ed un personale scortese . Dovendo tirare le somme posso confermare che la pizza non sia un granché e a livello di farciture/condimenti siamo al livello di una mensa. Non sto dicendo che sia necessariamente un male visto il prezzo del menù ma i tempi di attesa sono stati abnormi , cioè , è troppo chiedere ad un cliente di aspettare due ore per delle pizze . Non esiste da nessun parte . Il personale ha letteralmente portato in ultima battuta un piatto di pizza per sfamare...

Domenica sera, ultima serata di Effetto Venezia, ci fermiamo in questo locale e la cameriera ci fa svogliatamente accomodare al tavolo. Seduti aspettiamo i menù che non ci vengono portati, arriva la cameriera e chiede che pizze vogliamo, ma se non ci dai i menù cosa ti ordino? Con atteggiamento scazzato ci dà i menù, ordiniamo 4 pizze, ognuna divisa in 2 gusti, torna dopo 15 minuti dicendo che non può fare le pizze a 2 gusti (ci aveva detto lei che si poteva). Faranno i gusti che gli pare a loro. Chiediamo anche se il menù a 13 euro fisso comprende anche l'antipasto come scritto nel menu, risposta negativa, ora costa 15 ma non è scritto da nessuna parte. Nel frattempo chiediamo le posate che non ci vengono portate. Torna di nuovo la cameriera, porta le pizze servite su vassoi di legno lezzo poggiati su cestini della spazzatura dell'Ikea (ho lo stesso sotto la scrivania a casa mia). Le posate non pervenute. Richiediamo le posate e ce le porta passando le prime e lanciando le altre sul tavolo. Viene chiesto l'olio piccante, ci porta una bottiglia che pareva un clistere da quanto era sporca. Fine pasto, ancora due fette di pizze nel vassoio, chiediamo una bottiglia d'acqua naturale (le bevande sono comprese nel menu fisso), risponde che non può portarla perché la pizza è finita (c'erano ancora 2 fette). Piatti e posate sporche. Vado a pagare e faccio presente l'accaduto, la signorina in cassa mi risponde che è perché il locale era pieno: falso, c'erano 3 tavoli in tutto. Finale triste della storia: 4 pizze (da schifo), una bottiglia di coca cola e 2 di acqua per 7 persone di cui 3 adulti, 2 ragazzine di 12 e 14 anni, due bambinie di 7 e 8 anni e un neonato che non ha mangiato nulla (quindi non contato), totale del conto 80...

Cena con 6 amici. Ci accingiamo ad ordinare 2 gusti per ogni pizza (come abbiamo sempre fatto). Ci dicono che non è possibile. Ordiniamo 3 pizze. Il locale è abbastanza pieno e ce le servono dopo circa mezz'ora. Le pizze sono sufficientemente crude. Le mangiamo comunque. Chiamiamo la cameriera ed ordiniamo una quarta (mortadella/fiordilatte/panna) chiedendo di cuocerla leggermente di più. Passano 20 minuti e tre solleciti ai quali le cameriere sembrano non farci caso e mi rispondono che non è colpa loro. (Comportamento poco professionale). Dopo 30 minuti d'attesa vado direttamente in cucina. I pizzaioli sembrano cascare dalle nuvole. Le cameriere incolpamo chi i sta al forno e viceversa. Dicono che la pizza è già uscita. Rispondo che non è arrivata al nostro tavolo. Sempre con cortesia ma con fermezza insisto un po'. Mi assicurano che me la faranno avere "subito". Passano altro 15 minuti ed un nuovo sollecito. Arriva una base sulla quale hanno tagliato la mortadella (fredda) senza condimenti, formaggio e panna. A fine serata (locale quasi vuoto) chiediamo alla cameriera tre "ponce" (tipico livornese) prima dicono che solo il pizzaiolo sa farli. Dico loro di chiedere al pizzaiolo di farli cortesemente. Torna la cameriera dicendo che la macchina del caffè ha l'ugello della pressione...