La Panca — Restaurant in Matera

Fantastic evening at the brand new La Panca 2.0., which is now being run by a team of young Materans who are full of energy, wonderfully courteous and incredibly professional - not to mention the outrageously delicious pizza!

This fantastic young team are definitely carrying on with the great traditions of those who came before - but with a nice modern and efficient twist.

Well done guys! Can’t wait...

Cura dei dettagli eccellente. Siamo stati in questa pizzeria di domenica sera, un tavolo da 10, il servizio è stato impeccabile, veloce e dopo gli antipasti nell'arco di 2/3 minuti eravamo stati tutti serviti senza attese imbarazzanti. La pizza è tra le più buone mangiate, impasto leggero e ben condite con ingredienti di alta qualità. Il menù è ricco e variegato per andare incontro ad ogni gusto o esigenza alimentare. Il personale è professionale, accogliente ed educato e non manca la simpatia. Il locale completamente rimodernato è rinato, elegante e curato, bello il forno a vista per i più curiosi. Un dettaglio che ci ha sorpreso è che non ti porti a casa i classici odori di cucina o frittura. Rapporto qualità/ prezzo ottimo,...

Abbiamo visitato" La Panca 2.0 pizzeria" e siamo rimasti piacevolmente colpiti. Abbiamo provato tre pizze, ognuna con abbinamenti di sapori molto interessanti. La prima pizza, con datterino giallo, caciocavallo materano e n'duja, ha offerto un equilibrio notevole tra dolcezza e piccantezza. Anche la seconda, con datterino giallo, capocollo, burratine, peperone crusco e basilico, si è dimostrata un'esperienza gustativa ricca e ben riuscita. Infine, la terza proposta con lardo di colonnata, ricotta, noci e miele è stata una novità assoluta che si è rivelata una combinazione sorprendente e armoniosa. Consigliamo vivamente questo locale a chi cerca pizze non convenzionali e di alta qualità. Bel posticino con pizze di...