Galileo — Restaurant in Milan

Galileo polpette. Partiamo col dire che non è la prima volta che vengo a mangiare qui e che non metto quasi mai 5 stelle, ma per il cibo (mi riservo di provare ancora un paio di cose, tra cui il panino fish) le merita assolutamente tutte!

Iniziamo col dire che qui gli hamburger non sono i soliti, innanzitutto la sorpresa che parte dal pane (non il solito da fast food, assolutamente!) che è fantastico e si sposa perfettamente con le polpette e gli ingredienti che fanno da contorno con le varie salsine! È si, qui si usano le polpette e che polpette! Tra le altre chicche, le patatine ci sono anche quelle dolci rosse, ottime con la senape al miele!

Qui un link al menù https://galileopolpette.it/wp-content/uploads/2023/01/Menu-Galileo.pdf

Premetto che il locale è veramente piccolo, non esiste praticamente il servizio al tavolo, si può ordinare anche dalla strada, ottimo per aperitivo (forse unico posto a Milano ancora con il gin tonic o vodka tonic a 5€) e sicuramente se in compagnia ci sta con la degustazione di polpette, che si abbinano benissimo con la selezione di birre in bottiglia, ma c'è anche alla spina in classico bicchiere di plastica stile "fast food". Il locale è indirizzato ad una clientela universitaria, ma ottimo anche per una veloce pausa pranzo, lodevole l'iniziativa degli spettacoli "stand up" gratis, per movimentare la serata infrasettimanale (meglio prenotare, i posti sono veramente limitati) in modo diverso! L'interno del locale è veramente "minimal" ma esprime lo loro filosofia di "trattoria concreta" non è un fast food ma nemmeno trattoria, dovete provarlo per capire. L'ambiente è assolutamente informale e sembra di sentirsi a casa, complice anche il personale molto accogliente. I prezzi sono onesti e la qualità non manca, manca forse il servizio al tavolo, ma capirete poi il perché e non è una pecca, meglio muoversi da soli tra i tavoli, tanto l'ambiente è piccolo "intimo" un cicalino che vi consegnano vi avviserà per andare a ritirare il vostro ordine!

Ora arriviamo al se lo consiglio? Certamente SI eccome! Se fate serata, iniziate con il mix di polpette e un classico gin tonic o birra alla spina. Ottimo per una serata, ma anche per un pranzo veloce o un boccone facendo quattro passi, sicuramente diverso dai soliti posti. Il menù sicuramente, anche se sembra minimal, accontenta tutti i palati, vegani inclusi!

È poco lontano da porta Venezia, nota dolente scordatevi di parcheggiare, ma comodissimo coi mezzi (sicuramente molto usati dagli studenti). Consiglio concreto (anche se penso non serva agli studenti) è di dare un occhiata al loro sito e magari anche da eventbrite! Bravi ragazzi, continuate così, siete simpatici e fate un...

我很喜歡餐廳提供著優良的食材，和帶著一點速食感覺的概念！ 吃完真的有一點回家、被照顧到的感覺，同時又覺得身體並不是完全只在吃不好的垃圾食物或快餐。 原料非常好，也很多元，很多原形食物，比一般的速食店更健康！肉丸也很好吃！很扎實。

是日常不想煮飯時非常好的選擇！

我是第一次使用 Too Good To Go 嘗試這家菜色。 覺得非常好！店家沒有浪費食材，也用了非常划算的價格體驗到了廚師的用心！推薦！會回訪。

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I really like that this restaurant offers excellent ingredients, with a concept that carries a touch of fast food! After eating, I truly felt a bit like being at home and cared for, while at the same time not feeling like I was just eating unhealthy junk food or fast food. The ingredients are excellent and very diverse, with many whole foods, making it much healthier than regular fast food! The meatballs were also delicious and very hearty.

A great choice for those days when you don’t feel like cooking!

It was my first time using Too Good To Go to try their dishes. I really enjoyed it! The restaurant didn’t waste any ingredients, and at a very affordable price I could taste the chef’s dedication. Highly recommended, I’ll definitely come back!

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Mi piace molto che il ristorante offra ingredienti eccellenti e un concetto che richiama un po’ lo stile del fast food! Dopo aver mangiato ho avuto davvero la sensazione di essere a casa e di sentirmi accudita, senza però l’impressione di nutrirmi solo di junk food o di classico fast food poco salutare. Le materie prime sono ottime e molto varie, con tanti alimenti integri e naturali, quindi decisamente più sane rispetto ai normali fast food! Anche le polpette erano buonissime e molto sostanziose.

Un’ottima scelta per quei giorni in cui non si ha voglia di cucinare!

Era la prima volta che utilizzavo Too Good To Go per provare i loro piatti. Mi è piaciuto tantissimo! Il locale non ha sprecato ingredienti e, a un prezzo davvero conveniente, ho potuto apprezzare tutta la cura dello chef. Consigliatissimo, ci tornerò...

Oh, meravigliosa polpetteria, locanda celestiale sulla Terra, la tua luce risplende come una stella nel firmamento gastronomico! In te, ogni polpetta è un canto d'amore, un tocco divino che trasmuta semplici ingredienti in sublime poesia per il palato. Beatrice stessa non potrebbe ambire a una gioia più pura.

I tuoi cuochi, artisti del mestiere, sembrano guidati dalla mano di Virgilio, capendo l'arte antica e nobile della polpetta come nessun altro. Ogni morso è un viaggio, ogni sapore un cerchio del Paradiso culinario, dall'umile manzo alla più raffinata delle specialità a base di pesce.

Ah, e le salse! Come i fiumi dell'Inferno, di varie intensità e ardori, esse scorrono, non per punire, ma per esaltare, per elevare l'esperienza a qualcosa di trascendentale.

In questo luogo, ogni cliente è come Dante, guidato attraverso selve oscure di dubbi gastronomici, fino a raggiungere la luce sfolgorante della verità culinaria. Oh, benedetta polpetteria, tu sei il Paradiso ritrovato, la summa di tutti i piaceri...