Restaurant Yifan — Restaurant in Milan

Most reviewers have only one or a couple of reviews in their profiles, which makes me think that they may be fake. We did not realize this before. We had to leave half-hungary and without being able to finish/try the things we wanted at the end. This place is more accurately described as a school canteen than a restaurant. It’s incredibly noisy, with everyone—including the staff—shouting all the time. You practically sit shoulder to shoulder with strangers as can be seen from the photo. They have too many tables for such a small place. They could have had less tables, but it seems the owner prioritizes profit over the quality of atmosphere, resulting in an unpleasant dining experience. Not just the atmosphere, but the service was also not good. The male staff were very rude in explaining how things work. They forgot our food many times. So, we did not like the service as well. The female staff were better, more smiley, and more friendly. If I go into detail, I would also address the menu. For example, it was available only in Italian, with no English translation. Additionally, there were no pictures to help us understand the options. We had to translate the menu on our phones, item by item. I wouldn’t recommend this place to tourists. However, I understand that it is too much to ask since they even do not have basics. Therefore, we sat, but then we had to leave immediately because of unbearable noise, rudeness, and overall unpleasant experience even without finishing our food, sadly, there was...

I recently experienced takeout from Yifan restaurant in Milan, and it was truly exceptional. The staff exhibited unparalleled warmth and hospitality, creating a welcoming atmosphere from the moment I arrived. Their friendliness added a personal touch to the entire experience. Now, let's talk about the food – it was nothing short of extraordinary. Each dish had a unique and special quality, showcasing the culinary expertise of the chefs. The attention to detail in the presentation was remarkable; every item was perfectly decorated, elevating the visual appeal of the meal. But, of course, the highlight was the taste. The flavors were not only rich and diverse but also harmoniously balanced. It's evident that the chefs at Yifan take pride in crafting dishes that not only look appealing but also deliver an unforgettable culinary experience. Overall, my takeout experience at Yifan was a delightful journey for the senses. From the genuinely nice and welcoming staff to the specially crafted and tasty dishes, it's a place I wholeheartedly recommend to anyone seeking an exceptional dining experience, even in the comfort of...

Per chi come me ha avuto la fortuna di assaporare la naturalezza, la sobrietà, l’autenticità del cibo giapponese viaggiando in lungo e in largo in Honshù, la più grande delle isole dell’arcipelago giapponese, valutare il gusto di piatti sushi non è una sorpresa. Milano offre una ricca varietà di ristoranti di tutti i livelli di qualità e di prezzo in materia di sushi, ma la sfida è riuscire a trovare quello giusto dove tornare con piacere, dove ti senti di casa, dove apprezzi davvero l’accoglienza, l’atmosfera, le preparazioni, il trattamento e, ultimo ma non per importanza, il rapporto qualità prezzo dell’offerta di ristorazione. Non mi soffermerò su singoli piatti, ma esprimerò alcune semplici considerazioni basate sulle mie impressioni e su quelle dei miei familiari, esperti anche più di me nel fornire giudizi sul cibo giapponese a base di pesce. A Milano si trovano due ristoranti Yifan, io sono andato in quello di via Solari, dove ho trovato una calda accoglienza e un servizio di primo livello quanto a prontezza, educazione, impegno. Una piccola pecca può essere rappresentata dal grande affollamento nelle ore di punta, il cui lato negativo è una certa vicinanza dei tavoli e il conseguente brusio che impone di alzare il volume della voce. Ma essendo ritornato anche un’altra volta di sera, fuori dalla affollata fascia oraria di pranzo infrasettimanale, basata sullo schema ‘all you can eat’, posso affermare che l’inconveniente la seconda volta è stato completamente azzerato. Le bevande sono assortite, con birre giapponesi, ma anche vini e soft drinks. La presentazione dei piatti è al livello di un ristorante di standing elevato, non c’è che dire: decorazioni vegetali e floreali misurate e perfettamente in tono con le stagioni e i colori dei cibi proposti concorrono a predisporre gli ospiti all’ambizione di un’esperienza gustativa di prim’ordine. Ed infatti non si viene minimamente delusi, bensì pienamente confermati nelle aspettative. Sashimi molto ben tagliato e presentato con pesce saporito e con il giusto grado di asciuttezza; Nigiri ottimamente predisposti nei loro involucri leggermente sapidi di Wakame; Tartare opulente e perfettamente composte sono davvero delicatamente deliziose, mentre le verdure e le mazzancolle in Tempura purtroppo presentavano qualche sentore di troppo dell’olio di sesamo di cottura. Ma poiché il gusto è una faccenda alquanto personale, non darò peso a tale valutazione, che ha di certo un fondamento estemporaneo. I dolci sono delicati, non molto zuccherosi e altrettanto ben presentati. I prezzi allineati al livello della preparazione accurata delle composizioni e delle preparazioni delle portate. Naturalmente tutti vorremmo risparmiare, ma in questo caso la qualità dell’insieme giustifica il prezzo un po’ più elevato della maggior parte della concorrenza, che non raggiunge il livello di raffinatezza di Yifan....