Nel complesso, devo dire che ho trovato l'esperienza abbastanza mediocre e che ci sono alternative migliori disponibili.
Partiamo dai punti positivi: il servizio è stato efficiente e il personale era cortese e disponibile. Inoltre, l'atmosfera nei ristoranti era accogliente, con un arredamento che richiamava l'antica Roma, creando un'atmosfera piacevole per i clienti.
Tuttavia, la qualità della pizza era solo nella media. Mentre la crosta era croccante e sottile come ci si aspetta da una pizza romana, ho trovato il gusto generale abbastanza deludente. Le combinazioni di ingredienti mancavano di inventiva e originalità. La varietà di gusti disponibili era limitata e non c'erano opzioni particolarmente interessanti per soddisfare i gusti più esigenti.
Inoltre, la qualità degli ingredienti non era eccezionale. Il formaggio utilizzato non aveva un sapore particolarmente distintivo e il condimento di pomodoro mancava di quella freschezza e intensità che ci si aspetta dalla cucina italiana. Anche la scelta degli altri ingredienti, come salumi o verdure, era abbastanza standard e non mi hanno sorpreso positivamente. Pero la catena dei ristoranti di Roma Antica e pur sempre migliore di Alice come catena!
In conclusione, se cercate una pizza romana mediocre, "Roma Antica" potrebbe soddisfare le vostre aspettative. Tuttavia, se siete in cerca di una vera esperienza culinaria di alta qualità e di gusti più interessanti, ci sono sicuramente alternative migliori...
Read moreI really enjoy this place, as they have wide selection of pizza. Plus you can take many small pieces and try different tastes. And they are open before 6pm, which is super convenient, if you are hungry earlier, so you dont have to wait when most of the places will open. I have paid 7.23 euros for 4 pieces of pizza and one beer. It's good for a quick snack, as I didn't see many tables inside. But 1-3 people will be perfect to eat...
Read moreIf you’re looking for “ la pizza alla romana” you will find it here. So many choices it was hard to decide. And they looked so good when I received them that I forgot to take pictures.!!! But trust me, if you want a quick bite and you want pizza, thin crust, try this place!
Part 2: I came back and got different pizza slices and this time I took pictures. Absolutely...
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