Buatta - Trattoria di Conversazione — Restaurant in Naples

We had dinner at the Buatta after asking two different locals on the street who recommended that place. The second one even walked us to the restaurant while entertaining the conversation with our approximate Italian. They went inside before us to ensure we would have a table, even without a reservation! The primi pasta and secondi polpette were absolutely fantastic along with a good selection wines and dolci (we really like our cheesecakes). If you are looking for an authentic experience in a place that doesn't specifically seem to target tourists, and are flexible (some meals may not be available every evening, and the waiter will let you know from the start), this trattoria is definitely worth your...

Delicious food and nicely decorated restaurant with cozy atmosphere.

However the service was terrible with poor timing. « Antipasti di verdure » were supposed to come by 10 mini plates, we only had 6 of them but the waitress charged us full price. They didn’t have any artisanal beer anymore, so they just served a basic Peroni (they asked if it was ok first), and they charged it at the same price saying it was normal: 7 euros for an industrial beer. When we respectfully brought it up when we paid, our waitress sighed and acted like we were bothering her. I do not recommend just because of this extremely poor service, I felt like I...

Al Vomero c’è un posto che profuma di Napoli autentica e che sa accogliere come una vera casa: Buatta Trattoria di Conversazione. Non è soltanto una trattoria, ma un luogo in cui il tempo sembra rallentare per dare spazio al gusto, alle chiacchiere e a quella convivialità che rende unica la tradizione partenopea.

Il locale è curato in ogni dettaglio, con un’atmosfera calda e familiare che invita a sentirsi subito a proprio agio. Il personale è sorridente, attento e pronto a consigliare, senza mai essere invadente: un servizio che accompagna l’esperienza rendendola ancora più piacevole.

Ho avuto modo di assaggiare diversi piatti e ognuno di essi mi ha conquistato per freschezza, equilibrio e rispetto della tradizione: • Fiori di zucca in pastella: leggeri, croccanti e mai unti, con una frittura perfetta che lascia intatto il sapore delicato del fiore. • Parmigiana di melanzane: un vero inno alla napoletanità. Strati morbidi, ben amalgamati, con un sugo profumato e un formaggio filante che la rendeva irresistibile. • Polpette al sugo: saporite e succose, servite in una salsa ricca e vellutata che ricordava le domeniche in famiglia. • Alici fritte: fragranti e dorate, asciutte al punto giusto, con quel gusto di mare schietto e pulito che solo una frittura fatta a regola d’arte può restituire. • Tiramisù: soffice, cremoso e avvolgente, con il giusto equilibrio tra caffè e crema, capace di chiudere in dolcezza una cena già perfetta.

Il tutto accompagnato da un’atmosfera che favorisce davvero la “conversazione”, proprio come suggerisce il nome del locale: qui non si viene solo per mangiare bene, ma per vivere un’esperienza conviviale che resta impressa.

In definitiva, Buatta è il posto ideale per chi cerca autenticità, sapori genuini e accoglienza sincera. Una trattoria che rende onore a Napoli e alla sua tradizione culinaria. Tornerò sicuramente, perché esperienze così meritano di essere...