Vineria Bandita — Restaurant in Naples

Questa recensione è frutto di una lunga meditazione. Siccome sono stato in questo locale due volte, per essere il più onesto e chiaro possibile ho deciso di scrivere una recensione congiunta.

La prima volta che sono stato in questo locale eravamo un bel gruppo di dieci amici, buona l'accoglienza e buono il servizio. Non offre molte alternative in tema di cibo, ma del resto il loro must è il vino, quindi va più che bene. Prendemmo, se non ricordo male, tre champagne ed un ottimo vino bianco (purtroppo non ricordo i nomi ma ho una bella foto dei tappi da condividere). Tutto bene, insomma, a questa esperienza avrei dato tranquillamente quattro pallini.

Ma veniamo a sabato scorso, dove l'esperienza è stata tutt'altro che piacevole e, mio malgrado, merita di essere raccontata. Prenoto un tavolo per due alle 21.00 tramite INSTAGRAM, nel giro di due minuti mi rispondono e con grande cortesia accettano la prenotazione senza problemi e si prendono il mio numero di telefono. Dopo un po' informo il locale che avrei fatto un po' di ritardo, ma a questo messaggio nessuno risponde. Poco prima di partire chiedo se si potesse aggiungere una coppia di amici, messaggio che riceve subito risposta negativa, poco male, anche in due si sta bene. E' ora, ci mettiamo in macchina direzione Vomero.

Piove e nella strada in cui si trova il locale c'è un traffico tremendo. Insomma, parcheggio l'auto alle 9.18 e con mia somma sorpresa vedo che mi hanno mandato un messaggio nel quale chiedevano se il tavolo lo dovevano tenere o lo potevano ri-prenotare. Mi meraviglio visto che non avevo espresso nessun dubbio in merito e visto che avevo avvisato del ritardo senza avere nessuna raccomandazione.

Insomma, entriamo nel locale alle 9.20 ed il proprietario (o un suo dipendente) mi dice che purtroppo il tavolo l'aveva ri-prenotato e da qui comincia un botta e risposta al limite del grottesco.

Bandito: non hai risposto al messaggio (quello in cui mi chiedeva conferma, anche se non avevo espresso nessun dubbio in merito per tutto il pomeriggio). Io: stavo guidando e quando guido non uso il cellulare (Inoltre gli ricordo che aveva il mio numero di telefono e poteva tranquillamente chiamare se aveva dubbi, ho il vivavoce in macchina) Bandito: non ero tenuto a chiamare (a che serve dare il numero quindi??) e poi sono le 9.20, non vi avrei tenuto il tavolo per tutto questo tempo. Io: avevo avvisato del ritardo, mi potevi dare un tempo oltre il quale non tardare. Bandito: ... Io: bastava rispondere. Bandito: faccio questo mestiere da anni e vorrei davvero farvi sedere, ma già è molto che ho accettato la prenotazione tramite instagram; Io: potevi dirlo che non era la giusta metodologia. Bandito: nessuno prenota su instagram... Io: e si vede che sono l'unico imbecille che lo fa ancora.

Veniamo messi fuori e siamo, per fortuna, costretti a trovare un altro locale. Cosa che facciamo e che ci fa trascorrere una serata meravigliosa.

P.s. con mia somma, sommissima meraviglia, ho appena scoperto di essere stato bloccato su instagram. Questa cosa la trovo assurda.

Per questa seconda esperienza, dò zero pallini, quindi facendo una media (4 + 0) / 2 mi sa che due sono giusti.

Fate le vostre valutazioni, la mia è una cronaca pura e semplice. Sarebbe bastato dire che c'erano state alcune incomprensioni e che non aveva capito se eravamo ancora interessati, con educazione e con professionalità.

In sintesi: non ve lo sconsiglio, si beve bene... ovviamente io non ci metterò più piede, ma vi consiglio di fare molta attenzione, mi raccomando niente instagram, altrimenti fanno sottintendere che siete...

Il locale è piccolino, pochi posti a sedere, molto intimo, le luci calde e accoglienti, la selezione di musica impeccabile. Adoro la scelta di arredo semplice ma concreta.

Il personale è gentilissimo, la ragazza molto delicata nei modi mai invadente. Il proprietario (presumo), da quel poco di dialogo che abbiamo avuto, mi è sembrato una persona molto umile ma ricca di contenuti, passione e amore per il proprio lavoro. Abbiamo prenotato tramite instagram alle 21:00 e ci siamo seduti senza alcun problema, essendo arrivati in tempo.

Passiamo al cibo e al vino. L'enoteca, se ho ben capito, offre solo vini naturali, a fermentazione spontanea, senza additivi. Questa è una scelta molto interessante specialmente per me che un vino naturale, forse, non l'avevo mai provato fuori di casa mia. Abbiamo scelto un valpolicella Aldrighetti che già dal naso prometteva benissimo. Un profumo intenso e fruttato, un po' secco ma perfetto da accostare al tipo di tagliere proposto. Abbiamo, appunto, ordinato un tagliere di formaggi e salumi spettacolare, devo fare i complimenti alla selezione perché davvero unica. Il tagliere era composto da una pancetta, un capocollo, un prosciutto (divino) e mortadella (se non erro era nero casertano). Per i formaggi, tra cui il blu di bufala, tutti campani fatta eccezione per il taleggio che era lombardo. Mi dispiace non ricordare la provenienza di tutti i prodotti, che c'è stata illustrata dalla ragazza molto preparata, ma era tutto di una qualità superlativa. Il tutto accompagnato da dell'ottimo pane, taralli e olive.

Conto onestissimo. Il vino era a 26€, il tagliere 18€.

Ovviamente ci ritornerò, mi sono innamorata di questo...

We had the best time here at vineria bandita ☺️ it was just what we needed coming from the many steps of Vomero - this place is a little oasi that will take your mind away from the buzz. They have a great selection of natural wine, many tables inside and few outside on the street. We got a beautiful glass of rose made with Sangiovese grapes and a fizzy Prosecco. The staff is lovely and knowledgeable, they promptly helped us decide which wine was the bes t for what us. A must visit in vomero, absolutely...