CENTOGRADI Pasta Bar | Vomero — Restaurant in Naples

Cute pasta bar in Napoli, we had pistacchiata, amatriciana and the last one I think it was just pasta with pomodoro but I don’t remember anymore because I am placing this review couple of months later, ups 😅 We took a while to decide because we like the broad options and we shared our dishes, I think portions are decent despite people complaining about them being small with the price range, it could be because we don’t live in Italy but for us was fair pricing.

The food was delicious, what it ruin the experience for me was trying to eat long zita sort of pasta with a cake dessert plastic fork, I understand the concept of the place is not to be a dinning and just and easy pasta bar which probably have mainly to go stuff, but they are out there in the market better quality or just bigger disposable cutlery if they don’t want to use silverware. Still delicious pasta, from the side of the pistachio pasta, look, I am not into pistachios, I tried the pasta the taste was fine, my friend choose that one because she love pistachios , she like it but she said she was expecting more of a Pistachio explosion in her mouth, this was more of a creamy pasta with pistachio, she still like it thought but she had different expectations.

Overall we...

QUANDO SI CUCINANO PIATTI TIPICI BISOGNA SAPERLI FARE… altrimenti bisognerebbe fare altro. Ho preso una genovese, una amatriciana e una pasta e patate e come dolce il salame di cioccolato. Ragazzi la genovese a Napoli è un’istituzione, un totem, viene subito dopo Maradona, le cipolle devono essere una crema non si devono neanche vedere ed è questo il segreto che la rende anche digeribile, le cipolle erano tagliate grossolane e appena cotte per rilasciare il sapore, insomma era pasta e cipolle. L’amatriciana era troppo piccante ed il guanciale non credo fosse guanciale, erano solo dei pezzi durissimi di carne indistinguibile. La pasta e patate in realtà era pasta con crema di patate e per carità c’è anche scritto, ma ragazzi questo è il terzo sacro gral di Napoli, “a past e patan” si deve saper fare altrimenti bisogna navigare verso altri lidi. E la pasta? Super scotta e capisco anche perché, visto che mi hanno servito in meno di 5 minuti significa che era precotta, poi la metti nel contenitore chiuso (molto carino e non disperde il calore) e poi deve arrivare a casa e nel frattempo la pasta prende una consistenza che a confronto la marmellata è dura. In fine il dolce, il salame di cioccolato provato sìa bianco che nero, era veramente orribile e la consistenza era quasi da conato. No ragazzi a Napoli cucinare così, questi piatti, proprio non si può. Al banco mia ha servito una ragazza molto cortese e professionale. Mi spiace tanto ma questa è stata la...

I recently visited this pasta place and was truly impressed: the freshly made pasta tastes amazing – really, really delicious! You can choose to eat on-site or take your food to go, depending on what suits you best. The staff is especially friendly – a big shoutout to Amir, who was incredibly helpful and stood out with his warm and kind attitude. All in all, a great spot for...