Casa Nostra — Restaurant in Palermo

Non ho mai fatto una recensione fin ora, e mi permetto oggi di esprimere il mio pensiero.. Vorrei in prims rispondere a la signora Arianna gambini, da premettere che sono la signora che saltuariamente va a lavorare in questo locale e il conto fatto a mano da elementari sicuramente è più interessante da la calcolatrice fatta a 2+2(le addizioni si imparano appunto alle elementari se non al asilo). Il fatto del ritardare è assolutamente vero e chiediamo scusa per un essere stati colti a la sprovvista il 1 maggio di un evento a la zisa dove non ci aspettavamo quel affluenza di persone.. Ovviamente anche noi siamo umani non supereroi o fate turchine ad usare la magia per poter soddisfare tutti anche se con tutto il cuore vorremmo ... Comunque ora, da lavoratrice vi dico io il mio parere /recensione : il locale è abbastanza carino e noi lavoratori e i proprietari facciamo sforzi in umani a soddisfare tutti voi, ci impegnamo con massime risorse dal cibo a la cordialità e gentilezza e simpatia, ma dico io una volta, una sola volta vi mettete mai nei nostri panni? Sapete che dietro a la nostra simpatia capita il giorno che magari sei pieno di dolori o qualche problema? Ma siamo li ad soddisfare le vostre richieste. Vi mettete nei nostri panni che mentre arrivo con i piatti che mi scottano le braccia e chiedo i nomi delle pizze voi state comodamente con i cellulari a farvi selfie? Che ne pensate se io da cameriere mi metto sul cellulare mentre voi mi chiedete una bottiglia di acqua? Vi chiedete mai cosa prova o come si sente il pizzaiolo che sta con il viso infilato in un forno cocente per soddisfare tanti di voi? O se meschino c'è lha fa più? La conclusione di questa recensione e un mio sfogo è che ad oggi siamo facili a puntare il dito, a giudicare o ad essere scontenti, ma non ci mettiamo mai nei panni dei altri e soprattutto quando pretendete rispetto, chiedetevi se voi lho date,con un solo consiglio :siate più calmi, più pazienti, più carini anche voi da clienti perche non vi costa nulla e vi assicuro a 100 % che noi quelli che ci amazziamo la vita per soddisfarvi non vogliamo altri che voi restate contenti (p.s. Anche noi vogliamo che siete veloci ad ordinare, veloci a mangiare e veloci ad andarvene a la fine servizio perche poi ci sono piatti bicchieri e posate da fare 😂😂) Non me ne vogliate male ma le cose ingiuste non le tollero e trovo ingiusto criticare il lavoro duro di un cameriere, di un pizzaiolo, di un fattorino che sta cca 6 ore con le mani nel acqua, e perché no dei titolari che ci pensano in minimi dettagli a spese, organizzazione etc etc per offrire un servizio decente,, non appena capita un piccolo inconveniente già pronti ad offendere e giudicare. Uscite per rilassarvi, per divertirvi e per stare in compagnia armarmandovi di un buon senso civico e umano anche nei confronti di chi sta a la vostra disponibilità e fa di tutto per...

Purtroppo esperienza molto negativa: proviamo il locale nel bel mezzo della settimana, tavolo da 9, oltre al nostro tavolo forse altri due. Arriviamo, ci sediamo e inizia la lunga attesa. Comprendiamo che è presente una sola persona a servire ai tavoli, stare alla cassa e prendere le ordinazioni. Malgrado si cerchi di scherzare e prendere la cosa con un sorriso, è palese che il cameriere sia chiaramente scocciato dalla sua situazione di factotum (cosa comprensibile), tuttavia continuiamo a essere tutti di buon umore! Ordiniamo pizze e insalate componibili e qui continuano le difficoltà: in cucina non sono presenti diversi ingredienti e comporre le insalate diventa difficile perché si è costretti a doversi riorganizzare con le cose presenti. Dopo una lunghissima attesa, le pizze arrivano per prime, sono discrete e le iniziamo a mangiare. Purtroppo, le insalate arrivano quando le pizze sono già finite e arrivano completamente separate: gli ingredienti sono stati semplicemente messi nel piatto senza essere mescolati e l'ananas a condimento di un insalata arriva nel piatto come due fette grandi che devono essere tagliate direttamente dal commensale. Al tavolo non abbiamo il menage e siamo costretti a richiederlo. In sostanza, è stata un'esperienza tragica. Per fortuna era buona la compagnia e ci siamo divertiti lo stesso ma sinceramente, purtroppo, non credo che tornerò mai più da Casa Nostra, malgrado sia a due passi...

Cronistoria di una cena a Casa Nostra, arrivo alle 21.00 del 25 luglio 2024, con regolare prenotazione su The Fork, ma a loro non risulta. Ci fanno accomodare al tavolo in una sala angusta con 4 tavoli, priva di condizionatore. La sala con il condizionatore era riservata ai figli piccoli dei proprietari che scorazzavano per il locale facendo casino. Il cameriere poi esordisce con il lancio del piatto degli antipasti con spargimento delle patatine sul tavolo. Il tutto dopo aver aspettato 45 minuti per gli antipasti. In compenso le pizze arrivano dopo 4 minuti, con gli antipasti ancora da terminare. Faccio notare che nella mia pizza mancano le scaglie di grana, quindi il cameriere torna con la mia pizza dopo aver corretto l'errore, ma non hanno messo le scaglie di grana ma bensì un non meglio identificato formaggio grattugiato, quindi non capiscono la differenza tra scaglie e formaggio grattugiato. Lascio 3/4 di pizza e il cameriere mi chiede perché. Rispondo per educazione che non rientrava nei miei gusti. Pago e vado via. Penso proprio che non ripasserò più dalla piazza in cui si trova questo locale. Penso anche che The Fork non ci fa una bella figura se promuove...