Torrefazione Gallo — Restaurant in Parma

Ho visto che hanno recentemente aperto questo caffè o che lo hanno spostato dalla strada, e sono stato entusiasta di visitarlo. Ma con mia sorpresa, l'unica cosa positiva è stato il caffè. Appena sono entrato, l'uomo che lavorava lì mi ha guardato male e ha avuto un atteggiamento scortese, non rispondendo nemmeno al mio "Buongiorno" e guardandomi in modo negativo. Ho cercato di lasciare il mio computer accanto al tavolo che in quel momento era occupato da due signore anziane che avevano lasciato le loro giacche (dato che il locale è piccolo) e ho messo le mie cose lì, dato che non riuscivo a sedermi con il mio compagno allo stesso tavolo. Ho provato a ordinare un "macchiato", ma con mia sorpresa non c'era nessuna opzione di latte senza lattosio o di altri tipi di latte, il che non è molto premuroso, ma va bene, ho ordinato un doppio caffè. Dopo aver chiesto di un altro tipo di latte, ho ricevuto a malapena una risposta (ha solo scosso la testa dicendo "no") con uno sguardo negativo. Ho aspettato, poiché non era chiaro se venisse a prendere gli ordini al tavolo (il che sarebbe stato ok), e ho ordinato due dolci. Mi ha risposto ripetendo i nomi dei dolci e dicendomi di sedermi, promettendo che sarebbe venuto a portare l'ordine (sempre con uno sguardo e atteggiamento sgradevoli). Mi sono seduto al tavolo accanto al mio compagno e lui è venuto a dirci di non poterci sedere su tavoli separati, cosa che non ho capito, ma va bene. Mi sono spostato al tavolo con il mio compagno e lui continuava a guardarci dal tavolo principale. Abbiamo finito i nostri caffè e gli abbiamo detto che il suo atteggiamento nei nostri confronti non era stato affatto gradevole, e lui ha risposto "comunque", come se non gli importasse del suo comportamento. Spero che la causa del suo atteggiamento non sia legata alla nostra origine nordafricana, visto che eravamo gli unici nel locale, perché con altri clienti aveva una attitudine diversa...

Great ethically sourced coffee, But terrible attitudes. Used to go there with friends but never again! Last time I was there ( it wasn't even full) the owner (the taller one) got bothered that I used the table for the laptop) and he wasn't respectful nor friendly about it. Even though the table next to me was empty and used by the ladies on the side table to put...

Despite their “roaster” status, the quality of the beans is alas in line with the Italian average: not great, overly toasted, and severely lacking in notes. On the other hand, the place itself is very nice and with a lot of...