Deba Sushi Perugia — Restaurant in Perugia

VERGOGNOSO!

Se si potesse dare meno di 1 stella lo farei. In questa storia racconterò solo la verità senza il mio punto di vista, racconterò i fatti!

Nel pomeriggio io e i miei amici prenotiamo un tavolo per le ore 22.00 arriviamo 20 minuti prima e ci fanno attendere all’ingresso (giustamente). Notiamo che poco dopo di noi entrano un gruppo di ragazzi e vengono subito accolti e scannerizzano i loro green pass (non che sia rilevante na a noi non sono stati chiesti ed eravamo lì già da 15 min).

Questa ragazza poco dopo vengono fatti accomodare mentre noi, ore 22.10 circa, stavamo cercando in tutti i modi di parlare con il personale di sala che ci sfrecciava davanti senza mai fermarsi.

Un mio amico, giustamente avendo una bimba piccola, chiede quanto ancora ci sarebbe di aspettare e il cameriere non riusciva a quantificare un tempo noto, però vedendoci un po’ infastiditi ci propone (questo mi ha fatto piacere) qualcosa da bere nel frattempo (ore 22.15) la sua collega ci chiede cosa vogliamo e noi gli diciamo prosecco, allora ci dice che ci porterà una bottiglia.

Ore 22.25 ancora nessuno si è fatto vivo con questa bottiglia, arrivati a questo punto essendo affamati (visto che anch’io avevo lavorato tutto il giorno) decidiamo di andarcene perché non si capiva ancora quando ci saremmo seduti perché in tutto questo non siamo stati considerati per nulla dal personale. Il personale si giustificava “spiegandoci” (non voglio spiegazioni ma scuse perlomeno) che i tavoli prenotati precedentemente erano arrivati in ritardo e quindi era tutto andato in ritardo. Mentre andavamo via abbiamo comunque ringraziato, ci hanno detto che gli spiaceva e noi gli abbiamo detto grazie anche per le bottiglia di prosecco (mai arrivata), la ragazza al bancone si giustifica dicendo “stavo aspettando che mi diceste cosa volevate” 😂 VERGOGNOSO E NON PER IL CIBO QUELLO È BUONO LO SO, ma in un ristorante non è come si mangia l’unica cosa che...

Il locale è situato nella parte più antica del centro storico in un luogo che ha inglobato quelli che erano i sotterranei di un'antica rocca oggi demolita risalente al 1300. Questo, unito ad una sapiente e rispettosa valorizzazione degli ambienti, dona al locale un aspetto fusion; suggestivo ed antico ma allo stesso tempo moderno grazie all'arredamento minimale ed un illuminazione che garantisce sia la giusta intimità che la valorizzazione degli elementi architettonici. Fusion poi soprattutto nella cucina in quanto si hanno modo di trovare dei pezzi unici creati dalla commistione fra le cucine giapponese ed italiana quindi, oltre ai classici della cucina giapponese, c'è modo di provare per esempio dei roll con ingredienti come il pomodoro secco, l'alice, la nduja, il pesto di basilico; oltre poi ad altre chicchette come i fiori di zucca fritti con ripieno di salmone piccante. L'accoglienza è calda ed il personale di sala risulta professionale e gentile oltre che disponibile ad accompagnarti nell'esperienza della cena, consigliandoti gli abbinamenti più consoni per farti provare sempre sapori diversi, in abbinamento ad ottimi vini o drinks fatti al momento. I prezzi di alcune combinazioni possono sembrare potenzialmente al di sopra della media, però non possono che essere giustificati innanzitutto dai costi intrinseci che qualsiasi locale sostiene per la gestione stessa, dalla qualità e bontà degli ingredienti e dall'esperienza stessa che si ha durante...

I recently visited Deba Sushi with my family, and we had an amazing experience! The service was excellent, with friendly and attentive staff who made us feel right at home. The sushi was incredibly fresh and delicious, offering a wide variety of options that everyone enjoyed. The atmosphere was cozy and inviting, making it the perfect spot for a family dinner. It's rare to find such great sushi in Italy, but Deba Sushi truly impressed us. Highly recommend for...