L'Arciere — Restaurant in Pisa

Ho voluto festeggiare il mio compleanno in questa pizzeria perché me l’hanno consigliata alcuni miei amici (io non sono di Pisa). Il problema nasce dal fatto che la pizzeria apre dalle 19, quando la pasticceria che ho scelto effettua le consegne dalle 11 alle 13. Ho chiamato il proprietario per chiedere se potevano farmi il favore di ritirare la torta per quella fascia oraria, mi è stato detto che qualcuno poteva esserci in quel frangente. Benissimo mi sono detto, peccato però la pasticceria mi chiama alle 13:20 dicendomi che avevano tentato la consegna alle 11:30 ma avevano trovato il locale chiuso. Hanno anche provato a chiamarli ma non hanno ricevuto nessuna risposta… Io, al telefono, basito. Alle 18:20 chiamo la pizzeria per chiedere se potevo consegnar loro la torta personalmente e che non avevo voglia di discutere al telefono, tanto ci saremmo incontrati a breve, mi dicono sì. Ho dovuto scomodare una mia amica per darmi un passaggio in auto per portare la torta alla pizzeria (avevo pagato 10€ in più di trasporto alla pasticceria per evitarmi questo disagio). Arrivato alla pizzeria, con la torta in mano, chiedo di metterla in freezer e di darmi spiegazioni, ma sviano la domanda e chiamano il proprietario. Arriva quasi a corsa e mi si ferma a un metro di distanza, già qui si parte male, mi dice che doveva esserci suo figlio in pizzeria per quell’ora ma ha avuto dei problemi e non è potuto esserci (una chiamata per dirmelo no eh?) e che sono cose che succedono e che, in pratica, dovevo vedermela io con la pasticceria, come se fosse colpa della stessa. Sono riuscito a farmi scalare 10€ dal conto sotto forma di “regalo al festeggiato”. Finalmente arriviamo al momento della cena tutto tace quindi prego per il meglio. Quando siamo entrati almeno i camerieri sono stati accoglienti e veloci. Il fritto non è dei migliori ma la pizza era decente. Finisce la serata e un mio amico mi dice che vogliono che uno solo paghi per tutti, cosa che mi ha fatto inalberare abbastanza visto che li avevo chiamati apposta per sapere se ognuno poteva pagare il suo e mi era stato detto di sì. Per fortuna un mio amico, di cui potete trovare la recensione, ha insistito sul fatto che li avessi chiamati prima e che ora non potevano rimangiarsi la parola. Il bello è che alla cassa c’era il proprietario, guarda un po’. Alla fine ha ceduto, blaterando anche di non chiamare più e che “non si può pagare mezza bottiglia” (discorsi a vanvera per me), dandoci non troppo implicitamente dei poveracci morti di fame e abbiamo pagato ognuno il suo e mi ha scalato i 10€ dal mio conto per fortuna. Dopodiché ce ne siamo andati. Riassunto: il locale è decente, qualche sbavatura dei camerieri che han rovesciato una birra ma vabbè, fosse possibile raccomanderei di cambiare proprietario, cosa chiaramente impossibile, perché al telefono fa promesse e poi non le vuole mantenere (la scusa del fatto che non si poteva pagare ognuno il suo era perché non avevano capito quale tavolo fosse… Bello, mi avevano chiesto anche a che nome avessi prenotato e il numero...

Sono stata in questa pizzeria con delle amiche per la festa di San Ranieri. Premetto che capisco fosse una serata caotica però questo non giustifica ciò che è successo. Per cominciare arriviamo una ventina di minuti di ritardo e, prima non trovavano la prenotazione e poi il tavolo non era ancora pronto; fin qui va bene lo giustifico essendo una serata particolare. Ci accomodiamo e ci puliscono e apparecchiano il tavolo (con tovagliette di carta e bicchieri) poi ci portano 2 menu per 5 persone e anche lì okay il locale è pieno saranno disponibili solo questi. Viene la cameriera per prendere l'ordine e ci comunica che non si possono richiedere pizze con variazioni a meno che uno non abbia allergie o intolleranza. Ci facciamo andare bene pure questo visto la serata, ordiniamo 3 pizze e 2 tagliate di manzo a quel punto ci dice che per quella sera non si può ordinare la tagliata. Senza la possibilità di riguardare il menu ci viene chiesto cosa desideriamo allora, chiediamo 2 pizze bresaola rucola e grana di cui una senza mozzarella, la cameriera ci dice che sono troppo complicate e quindi ordiniamo 2 pizze, previste nel menu, con crudo rucola e grana di cui una senza mozzarella ma l'ordine non va ancora bene perché quella senza mozzarella è "complicata" faccio presente che sono intollerante al lattosio, in più non mi piace per cui non gradisco la mozzarella. Ci viene chiesto conferma se le pizze crudo rucola e grana sono una a base margherita e una a base rossa e confermiamo. Quando arrivano le prime pizze ci accorgiamo che non ci hanno dato né tovaglioli né posate che dobbiamo chiedere per due volte mentre le pizze sono già arrivate e si raffreddano. Le 5 pizze erano tutte sbruciacchiate all'esterno e crude nella parte interna del cornicione e pure al centro della base. La pizza margherita aveva la mozzarella che sembrava di pongo, e le due pizze con la rucola sembravano due pezzi prato con l'erba alta da tagliare. Mentre iniziamo a mangiare ci accorgiamo che le pizze con la rucola sono entrambe senza pomodoro alla base. Praticamente una era una schiacciatina con il condimento buttato sopra. Vorremmo ordinare i dolci, fermiamo una cameriera ma sbuffa e dice che torna fra poco, con il ristorante praticamente vuoto. I dolci palesemente industriali quando nel menù su alcuni c'è scritto fatto da noi. Siamo rimaste noi e un altro paio di tavoli andiamo a pagare e la cassiera sbuffa pure perché io pago la mia parte con 50 euro. Visto che siamo a fine serata non vedo il problema di fare una resto. In questa pizzeria ho trovato maleducazione delle cameriere a differenza dei camerieri che sono stato gentili, variazioni nel menù non comunicate subito ma al momento di ordinare, cibo scadente e prezzi alti. Sorvolo sull'ambiente e l'arredamento che penso non siano rinnovati da 30...

Absolutely delicious pizza! We had an afternoon in Pisa, and I read several reviews of various places. This one sounded good, so we headed in straight from the airport. After a 20 minute walk, we arrived down a small alley, and couldn't tell if it was open. We went around to the side, and went in, and it was open but nobody else was there. Plus, they had an English menu. I began to worry it was a tourist trap, especially when I noticed that there was pizza with hot dog and fries on it. Waiter seemed happy in my terrible tourist Italian or English. I ordered a margherita, and my date ordered a Super Tuscan including lardo. Pizzas came, and looked pretty good. They tasted even better. I shouldn't have worried. They were some of the best pizzas we've had. I can't recommend the novelty toppings, but I would definitely go back for the classics, good price, generous portion, decent drinks selection. Really...