Casa Ramón — Restaurant in Ravenna

Tra divanetti, piante e cuscini oggi abbiamo deciso di fare il nostro solito aperitivo qui, a "Casa Ramón". Appena arrivati abbiamo chiesto se ci fosse la possibilità di fare un aperitivo, dopo averci dato l'okay il ragazzo in sala ci ha accompagnato ai nostri divanetti con professionalità e gentilezza. Ci vengono portati dei menù con l'opportunità di scegliere dei piatti "DA CONDIVIDERE" nella sezione omonima accompagnandoli alla nostra bottiglia di vino così optiamo di ordinare un tagliere di formaggi e un piatto di crostini. Piatto dei crostini bello, abbondante, colorato, sprigionava bontà e gioia solo a guardarlo.

Il pane era quello di Altamura, dalla crosta croccante e dal sapore di pane grezzo, quello vero, quello forte. Insomma crostini incomparabili dal cuore morbido e dalla mollica soffice e gialla paglierina - seppur il più semplice , ci ha conquistato quello con i pomodorini, ci ha ricordato molto la colazione che ci facevano le nonne quando andavamo in vacanza al mare.

Il tagliere di formaggi invece si presentava ordinato e con la giusta varietà di marmellate. Il ragazzo ha giocato con noi, non ci ha svelato le marmellate fino a che non le abbiamo assaggiate.. Divertente e stimolante. I formaggi presenti erano: Brie, Parmigiano 36 mesi, Blu di grotta e Pecorino.

Vogliamo sottolineare il fatto che il ragazzo che ci ha servito è stato davvero educato, gentile, professionale ma allo stesso tempo simpatico sempre stando dentro le linee di "confine". Abbiamo fatto un'esperienza romantica, gustosa e anche rilassante. Ultima cosa ma non meno importante: qui puoi sia sederti e scegliere di bere il tuo cocktail accompagnandolo con patatine, olive e mais tostato oppure dargli un tono più interessante scegliendo i piatti da...

Ieri sera ho cenato in questo locale con un’amica e, sebbene il cibo e il servizio siano stati ottimi, non siamo uscite pienamente soddisfatte. Avevamo prenotato per cena, quindi ci aspettavamo un ambiente più conforme a questo tipo di esperienza. Appena arrivate, siamo state accolte dal personale che ci ha fatto sedere nella prima saletta, che sembrava più predisposta per gli aperitivi piuttosto che per una cena completa. Una volta sedute, ci hanno subito apparecchiato la tavola con delle tovagliette all’americana e ci hanno dato i menù. La mia amica ha ordinato i crostini e la tagliata di Angus, mentre io ho scelto la parmigiana e i passatelli. Il cibo era complessivamente buono: la parmigiana e la tagliata erano strepitose, mentre l’antipasto di crostini era eccessivamente abbondante. Il servizio è stato ottimo e il personale molto gentile. Tuttavia, la nostra delusione è dovuta al fatto che l’ambiente e la mise en place non erano assolutamente adeguati al livello del cibo e del servizio, che invece erano di qualità. Con un’attenzione maggiore all’atmosfera e alla disposizione della sala, l’esperienza sarebbe...

Piacevolmente sorpresi da Casa Ramon. Siamo arrivati come primi e abbiamo potuto gustarci tutta la tranquillità del ristorante. Gli ambienti sono ben curati e c’e anche la possibilità di stare all’esterno, dove peró passano macchine costantemente: abbiamo preferito l’interno anche grazie all’aria condizionata. Ci hanno accolti cortesemente e con attenzione, devo ammettere. Per quanto riguarda il cibo, credo che mediamente le porzioni siano tendenti all’abbondante, insomma, 1 antipasto e 1 primo (o secondo) e siamo usciti sazi. Sicuramente il cibo è di qualità e la qualitá di paga. La carne di Black Angus, in particolare e consigliata, così come i crostini Ramon! Non tutto peró è stato eccelso, anche se comunque buono. Mi sembra, di primo acchito, che se si vuole apprezzare a pieno il locale, sia necessario puntare sulla carne, così d’impatto. Infatti altre pietanze ci hanno Convito meno, seppur buone, quindi comunque si cade in piedi, assicurato. Consigliato...