Casa Sánchez — Restaurant in Rome

La mia esperienza è stata parecchio negativa. Nel periodo in cui sono stato in questo ristorante non era fattibile stare ai tavolini fuori perché faceva ancora fresco.

La mia review quindi si basa sugli interni.

Il piano terra è piccolissimo. Letteralmente due tavoli molto vicini tra di loro e piccolissimi. Uno dei due tavoli attaccato al bancone che fa anche da cassa per pagare.

A mio avviso scomodissimo.

L’atmosfera tuttavia è piacevole e accogliente. Fattibile per una veloce cena con un amico ma nulla di più.

Io ho cenato al piano di sotto: letteralmente un seminterrato piccolissimo senza finestre. Definirlo uno spazio per mangiare secondo me è assurdo. Sembra più una vecchia cantina rimessa apposto…con tubature a vista… orrendo. Passa la voglia di mangiare.

Sembra di mangiare in una cantina.

Spazio maiuscolo per niente accogliente. Muri grigi industriali orrendi. Si salva giusto il muro col mobile in legno coi drink esposti ma sembra un carcere.

Tavoli vicinissimi. La coppia che parlava vicino a me si sentiva così forte che non vedevo l’ora di andare via.

La musica era spenta. Ho dovuto chiedere di accenderla perché la sensazione di stare in un carcere industriale era eccessiva.

Hanno acceso una cassa portatile piccolina con un cellulare. La musica si è spenta dopo una canzone. Insomma…davvero triste.

Il cibo opinabile. Sicuramente si percepisce la qualità ma niente di eccezionale. Sarò se stato sfortunato io ma la carne era secca e non aveva gusto.

La pietanza piccante invece non era per niente piccante. Per fortuna che c’erano le buonissime salsette extra. Quelle davvero buone ma giusto quello. Anche il guacamole ottimo ma porzione piccolissima.

Prima di andarci ho letto con attenzione le recensioni qui su google ma non le posso condividere.

Cenare in un seminterrato industriale con un tavolino piccolissimo non mi sembra accettabile. Vista appendiabiti e scale…davvero arrangiato. Forse va bene in estate per rinfrescarsi e bere qualcosa, non so…

Mi spiace lasciare una recensione così critica ma sono onesto, come in ogni mia recensione.

Se l’avrei saputo prima, avrei passato la serata in un posto diverso.

Peccato perché il personale è molto gentile e...

In via Catanzaro, a due passi da piazza Bologna. Un luogo facilmente raggiungibile da tutta Roma. È qui che troviamo Casa Sánchez, un gioiellino di locale a conduzione familiare dove si gusta una raffinata cucina messicana. Pochissimi i tavoli ma ben apparecchiati. Alle pareti foto e cimeli originali del centro America. L'accoglienza è discreta e puntuale. Il menù breve, ma ben articolato, viene descritto nei dettagli da Lorenzo. Elizabeth, la moglie chef, messicana doc, è al di là del vetro nella cucina a vista. Prepara con estro e fantasia pietanze saporite, profumate e colorate che giungono ai tavoli con giusto ritmo. Ingredienti sempre freschi abbinati tra loro con eleganza, ecco il segreto dell'armoniosa proposta di Casa Sánchez. Ricette originali sapientemente elaborate creando equilibrati accostamenti. Sapori integri e nuovi. La piccantezza, tipica della gastronomia messicana, è solo accennata nelle pietanze; si lascia la libertà di graduarla ed esaltarla a piacimento utilizzando le salse al peperoncino che accompagnano sempre i piatti: una salsa verde con chile jalapeno e tomatillo, il pomodorino verde messicano, e una salsa rossa con chile habanero e pomodoro. Delicate e profumate le zuppe: la Sopa de frijoles, con fagioli, pomodoro, spezie e formaggio; ma ancora più particolare, la Sopa di Casa Sánchez, con straccetti di pollo, riso, spezie e zenzero. A seguire ho gustato il Tacos al pastor: due tortillas di mais che contengono suino marinato all'ananas condito con spezie e coriandolo. Infine un Burrito. Ottima carne di suino sfilacciata nella tortillas di frumento arricchita con riso, fagioli, formaggio e avocado. In menù troviamo anche tacos e burrito senza carne, in versioni completamente vegetariane, davvero superbe. Le birre artigianali, in diverse gradazioni, rigorosamente messicane, si abbinano perfettamente con gli alimenti. Non si paga il coperto, né il servizio. Rapporto qualità prezzo eccellente. Piacevole esperienza gastronomica e...

Was not disappointed!

I had the nachos for entree, and I didn't realise there was another version with guacamole, but they brought out some for me on request ❤️

I ordered the fish tacos for main, and they were absolutely delightful. The side dressings were delicious. A jalapeno one, and a hotter one, both wonderful. I had the hot one on the nachos, and the jalapeno one with the tacos.

And finally, the Margaritas are strong. HIGHLY recommend 🤭

Staff were friendly and attentive. All in all, a great food experience and one I definitely...