Ho recentemente cenato al ristorante peruviano Chicken Inca in zona Testaccio, con la mia famiglia ed una coppia di amici con la loro bimba, e la mia esperienza è stata piuttosto soddisfacente, sebbene con alcune note positive e negative.
Iniziamo con i punti positivi. Il ceviche che ho ordinato era davvero gustoso. Il pesce era saporito e ben speziato, senza essere troppo piccante, il che ha reso il piatto molto equilibrato. C'era una generosa quantità di cipolla, ma ha contribuito a dare un tocco di sapore in più al piatto.
Anche il pollo alla brasa è stato un piacevole assaggio. La parte della coscia era particolarmente tenera e ricca di spezie che lo hanno reso delizioso. Purtroppo, la parte del petto era leggermente meno morbida, ma nel complesso è stata un'esperienza gustosa.
Le patatine fritte, pur non essendo eccezionali, erano comunque buone, sebbene sembrassero essere surgelate.
Buona anche l'insalata ma nulla di eccezionale (però con le salse da "accompagno" cambiava sapore... da provare!).
Il locale in sé era spazioso, anche se durante la mia visita di giovedì sera era piuttosto tranquillo con pochi clienti. Il cameriere, sebbene serio, ha fatto un piccolo accenno a un sorriso, il che ha reso il servizio piacevole.
Tuttavia, ci sono alcune note negative da menzionare. Il bagno era piuttosto piccolo e aveva un soffitto tipo mansarda, il che ha reso un po' scomodo lavarsi le mani senza sbattere la testa.
La persona alla cassa, purtroppo, non è stata particolarmente empatica. Nonostante qualche accenno di risata, è sembrata completamente indifferente alle conversazioni e alle battute.
Nel complesso, il cibo era di qualità media, non eccelsa, ma comunque piacevole. Un altro aspetto da notare è che la posizione del locale non offre una vista particolarmente interessante, essendo situato in una strada di Testaccio senza attrazioni rilevanti.
In sintesi, Chicken Inca è una scelta accettabile se si desidera assaporare la cucina peruviana in zona Testaccio, con alcuni piatti davvero buoni ma con alcune sfumature negative nell'esperienza complessiva. La tranquillità del locale potrebbe essere ideale per una...
Read morePessimo!!!!ma chi le fa le recensioni? Se andate in un qualunque KFC trovate lo stesso pollo fritto e pure meglio perché speziato a mestiere. Prezzi folli,ho preso un pollo fritto con patatine ed insalatina, tanto per iniziare le patatine sono surgelate che le potete trovare in tutta Roma ed in un qualsiasi supermercato. Il pollo fritto pure é surgelato ed è solo da scaldare e mettere nel piatto,poi l insalatina é quella in busta con le caroti e a julienne pure quelle del supermercato. Qualità molto ma molto bassa,il locale é completamente vuoto e sto parlando delle 9 di venerdì sera, poi c’era un famigliola di tutte donne peruviane con dei bambini Perùviani e stavano festeggiando il compleanno,capirai apriti cielo si è messo a cantare un vero nativo inca peruviano stonato e che provava a cantare pure in italiano per farci piacere ma non glielo avevamo chiesto. Anche perché parlava malissimo oltre a cantarlo malissimo l’italiano ma anche lo spagnolo che dovrebbe essere la sua lingua madre. Il volume della sua musica era altissimo non potevamo parlare tra di noi ed io con un bambino piccolo sono dovuto andare fuori col passeggino e fargli passare la serata lì,ma anche i miei cognati ed i miei nipoti che erano con me sono venuti via lo stesso per il volume assordante. Il locale è poco curato non ha nulla di caratteristico a parte due statue peruviane ma io dico delle stupende foto di machu pichu no? O di qualche tempio inca? Poi il posto é piccolo pessima visuale in una stradina, mio cognato ha preso questo piatto chiamato Omo ed è il più costoso 20 euro ma non ne vale la pena, sentite date retta a me tenetevi i soldi in tasca ed andate da KFC se mangia meglio....
Read moreMy 1st time dining in a Peruvian restaurant and trying Peruvian food. We had chicken and also calamari that were marinated and cooked well. From the 1st bite you can feel all ingredients are balanced in an incredible way. The ambiance was unique and I admire the interior design work in the restaurant. Service was fast and super. Also staff were very friendly and helpful. My only take on is that it was so noisy that night but still the restaurant is worth the try. I had great experience and highly...
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