Longo Bistrò — Restaurant in Rome

Su consiglio di un amico, ho deciso di provare due panettoni artigianali di questo forno. Il titolare, Giovanni, è stato gentile e disponibile sin dal primo scambio informazioni. Ho voluto provare sia il panettone artigianale al pistacchio, sia quello al Raffaello. Partendo dalla confezione esterna, essa è purtroppo anonima, non una dicitura che indichi che stiamo degustando un panettone artigianale di questo bistrot, e secondo me è un peccato, perché sarebbe certamente un valore aggiunto ai loro prodotti. All'interno, i panettoni sono confezionati in un cellophane ma, per il solo Raffaello, ho trovato un adesivo con una 'L', suppongo stia per 'Longo' . Comunque confezione semplice, ma carina. Indubbiamente sono prodotti di alta qualità ma, per me che sia un grande appassionato di pistacchio, avrei preferito che la farcitura interna di quello al pistacchio fosse stata uguale a quello al Raffaello. Quello al pistacchio era buono, ma quello al Raffaello era delizioso. Infine, un plauso anche a tutto lo Staff, per la gentilezza e disponibilità dimostrata. Secondo me è buono il rapporto qualità / prezzo. Lo consiglio sicuramente per il panettone al Raffaello, mentre per quello al pistacchio, sarebbe preferibile una personalizzazione adeguata ai diversi gusti dei clienti, magari con due tipi di farciture, uno meno farcito, come quello da me assaggiato, e uno maggiormente farcito, proprio per i grandi amanti del...

Outstanding food quality and preparation. Wonderfully nice people working there. I had the chicory and the pizza. Both demonstrate a masterful culinary ability. THE hidden gem in Ostia. Thank you for an...

Delicious ! A variety of to go pasta dishes, cookies,breads, biscotti, veggies..you name it.Its all there! All beautifully made and displayed...to tantalize. I bought some good ravioli grilled verdura...