Pizzeria Formula 1 — Restaurant in Rome

"Esperienza deludente: Ingredienti sulla pizza aggiunti FREDDI, conto salato e servizio veloce ma maleducato e scadente"

Sono rimasto estremamente deluso dalla mia recente visita a questa pizzeria. Nonostante le aspettative iniziali, l'esperienza complessiva è stata molto negativa.

Il punto più deludente è stato il cibo. La pizza, che dovrebbe essere il piatto forte di una pizzeria, ha presentato delle gravi carenze. Le olive aggiunte sulla pizza erano sorprendentemente fredde, come se fossero state appena tolte dal frigorifero. Questo ha compromesso notevolmente il gusto complessivo del piatto, risultando un'esperienza del tutto sgradevole.

Inoltre, mi è sembrato alquanto inusuale dovermi apparecchiare da solo. In un ristorante, soprattutto a questi prezzi, ci si aspetta un servizio completo e professionale. Trovarmi a mettere le posate sul tavolo da solo è stato un dettaglio che ha contribuito a peggiorare l'intera esperienza.

Parlando di prezzi, è impossibile non menzionare la folle cifra di 26 euro a testa per una pizza, una birra e qualche fritto. Mi sembra un costo esagerato considerando la qualità del cibo e il servizio offerto. Non è affatto giustificabile pagare così tanto per un pasto che presenta così tante lacune.

In sintesi, la mia visita a questa pizzeria è stata del tutto deludente. La qualità del cibo, il servizio e i prezzi non sono stati all'altezza delle aspettative e delle spese sostenute. Non posso fare altro che sconsigliare vivamente questo locale a chiunque cerchi un'esperienza culinaria...

Perché girarci intorno...questo locale è così da sempre. Nel bene e nel male: questa è una garanzia, non un difetto. Nato in un quartiere popolare che cominciava a diventare il centro della movida studentesca, l'ho imparato a conoscere quando era aperto da pochi anni e devo dire che praticamente non ha fatto passi avanti ma neanche indietro. Caratteristica principale, una volta, era la velocità e l'economicità e devo dire che nonostante il rialzo dei prezzi è ancora una valida risorsa nella zona: certo, un po' si è adattato all'invasione turistica, forse adagiandosi sulla fama conquistata negli anni ma siccome sono del mestiere sanno bene che la fama ci vuole una vita a crearla e bastano cinque minuti a perderla e si mantengono quindi fedeli alla tradizione. Solito caos, solito menu, solito servizio, a volte va alla grande e a volte si è più sfortunati ma questo vale per qualsiasi locale solo che qui c'è sempre affluenza e quindi le probabilità aumentano. Devo ammettere che la pizza non ha mai tradito le aspettative e la loro margherita è una delle migliori che si possa mangiare in zona, così come i loro dolci: altrettanto purtroppo non posso dire per i fritti (mediocri) che nel tempo sono andati sempre peggiorando. Mi sento comunque di consigliare questo locale che rappresenta degnamente la storia della ristorazione di questo quartiere e sebbene anche io sia tra quelli che auspichino una minor turistificazione del tutto. Utili info? Allora lasciate un like e guardate le altre recensioni su Roma e non solo...

Best pizza I’ve ever eaten. This was recommended by my Airbnb host as a good place in the neighbourhood. It was absolutely amazing, I’ve tried multiple dishes here

Pizza: margarita, funghi Bruschetta: funghi Tiramisu

Everything was extraordinary. I’m not from Europe, but I’ve eaten quite a bit Italian food, but this was another level. Staff is quite good too (especially given, I am a tourist and don’t know the language and it’s a busy non fine...