Pizzaportafoglio & Fessarie — Restaurant in Salerno

La pizzeria si sviluppa all'esterno nella piazza adiacente e ci sono diversi tavoli. Penso che in inverno inoltrato i tavoli nella piazza non siano fruibili (immagino). All'interno due mini tavolini e fuori della pizzeria un bancone appoggiato alla vetrina più un tavolino "attaccato" all'uscita. Tutte le persone sia quelle che servono/impastano, sono professionali, gentili e cortesi... bello vedere dei ragazzi essere così affiatati e "svegli". Sevizio veloce, nel senso che in poco tempo ti servono... seppur si deve aspettare poiché il forno certamente non riesce a soddisfare i molti clienti (c'è una turnazione importante). Comunque attesa non oltre 20 minuti... le cose di qualità devono essere "cotte". La pizza viene servita in un cartone senza la chiusura sopra, adagiata su carta oleata per evitare che assorba il sapore della carta (👍🏿) e tagliata in quattro e vengono "offerte" posate di plastica per tagliare eventualmente in fette più piccole la pizza. I bicchieri per bere (acqua o birra 🍻 sempre servita molto fresca... bravi!) sono ahimè in plastica. La pizza è al portafoglio, cioè ripiegata in 4, oppure piccola oppure forma e grandezza classica. Io ho provato la pizza 🍕 quella fritta nella dimensione piccola (Montanaro), come "antipasto", veramente ottima e quella Bufalina classica (buona la pasta e il pomodoro 🍅 San Marzano) ma non come pensavo avendo quale riferimento quella fritta; é decisamente da migliorare la bufala utilizzata come qualità... magari prenderne una eccellente come il "Caseificio dei due principati" o qualcosa di similare. Motivo delle 4 stelle: ho levato una stella, in primo luogo, perché si usano troppe posate e bicchieri di plastica che fra l'altro alterano (i bicchieri) il sapore della birra ... basterebbe usare "cartone" rigido o similare ci sono diversi materiali in vendita ... ma la plastica no (!) e, in secondo luogo, per la bufala a mio parere di qualità medio-bassa. Ci tornerò appena ritorno a Salerno é una delle migliori pizzerie a costi veramente contenuti come qualità-prezzo. La...

Mi dispiace davvero tanto ma purtroppo non mi è piaciuto nulla... La pizza che ho preso io non era male ma quella del mio fidanzato non mi ha fatto impazzire... Purtroppo nemmeno i fritti mi sono piaciuti... La frittatina sapeva soltanto di fritto, il suo ripieno non si sentiva proprio. La montanarina con il sugo freddo sopra... Rapporto qualità prezzo discutibile. La pulizia altrettanto discutibile... Un bagno dove una persona di una certa stazza non entra praticamente... Nemmeno una tovaglia di carta sul tavolo ci hanno messo mentre mangiavamo... Mi dispiace davvero tanto ma per me è stata una brutta esperienza... L'unica nota positiva la cameriera, molto gentile.

Rispondo alla risposta del proprietario : Il bagno non centra nulla con la pizza ma centra con la recensione che può essere fatta ad un locale a 360°. Può essere stata mia una superficialità non chiedere la tovaglia questo è vero, tuttavia penso sia una cosa normale avere una tovaglia su un tavolo, anche di carta a poco prezzo ma che comunque dà segno di pulizia al cliente perché io nel suo locale non mi sono sentita proprio serena e a mio agio per questo che se permette può migliorare o peggiore la qualità di un posto. Io non sputo sentenze, infatti se legge la mia recensione mi sono anche scusata perché mi è dispiaciuto che la mia esperienza non fosse stata positiva come quella di tanti altri che vengono nel suo locale, per cui i sono davvero felice. Ma siamo 7 miliardi di persone nel mondo e non può pensare che a tutti possa piacere la sua pizza o il suo locale. Anche se non sono conformi al suo pensiero, accetti di più le critiche da cui si può anche trarre vantaggio, la mia non è assolutamente frustrazione, è semplicemente un opinione su quanto ho vissuto. Ps. Il cestino dell'immondizia non l'ho proprio visto quindi non faccio riferimento in nessun...

Visited in June 2023 on recommendation. This place is run by a super cool team. They are extremely friendly, witty and kind. We were served delicious food with a side of humour and great vibes. The pizza Siciliana was (without any exaggeration) one of the best we had eaten so far on our trip from Napoli- Ischia-Amalfi-Salerno. They also have small size pizza's - perfect for times when you're not very hungry. The crocches were also delicious and super fresh. Definitely recommend...