Tagliere e Calice di Salumeria del Corso — Restaurant in Salerno

Tucked away in the heart of Salerno’s historical center, the family run Salumeria del Corso is not just a wine & food spot; it’s a living, breathing celebration of Southern Italian passion and authenticity.

From the very first smile to the last sip of homemade limoncello and "mandarincello", this experience was more than just a meal I enjoyed with my wife; it was a genuine embrace by Giovanni and Martina, the heart and soul behind the Salumeria. Yes, they run the place themselves, and it shows. Every choice, every pairing, every gesture is done with care and pride. Martina, a trained sommelier, read our taste like an open book and guided us to the Refiano (Fiano di Avellino DOCG), an elegant and vibrant wine that instantly became one of our trip’s highlights.

The cheese & salumi platter was a genuine masterclass in Campanian terroir; creamy, spicy, nutty, and bold, balanced by fresh bruschettas (what a Mortadella was that!

Despite the excellent location and the veey nice atmosphere, this place lacks personality. And this is such a shame (!) because the products and the selection of wines should work in their favor... unfortunately the staff make it a negative experience. I was negatively surprised to see how some of the adjacent tables were treated with detail, and even some offered some complimentary limoncello, while my partner and I were treated with total indifference and disrespect. I have seen other reviews from this place and many agree on the poor quality of service, this is definitely something to improve to make this place a...

Questo locale è curato nei dettagli ed è di un’accoglienza unica. Dal design al personale super gentile e disponibile. Offre la possibilità di sedersi all’interno e all’esterno. 🗒 Vi consiglio la prenotazione sia tramite telefono che tramite la pagina instagram, che risponde velocemente e ad ogni domanda. 🕗

🕗 Credo che le prenotazioni si riferiscono a delle fasce orarie, ad esempio io ho prenotato 20-22:15. Il posto è sia per un aperitivo che per una cena, quindi al menù c’è una varietà sia in termini di prodotto che dimensioni.

💻 Il menù è presente anche online qualora voleste valutarlo a 360° prima di prenotare, ma vi consiglio di lasciarvi consigliare e provarlo. Quando si entra nel locale ci sono sfilze di prodotti che….

Personalmente, eravamo in due, ho ordinato: un tagliere gourmet, ricco di saluti e formaggi di una squisitezza unica ma soprattutto freschi. Viene servito con del pane casereccio molto buono. Il tagliere se accompagnato ad altre portate basta per una persona (anche in due) poiché è abbondante e bisogna mangiarlo di gusto dato quei sapori! Marmellate e miele inclusi e sono eccezionali, la marmellata di più. una scamorza silana in tegamino con porchetta di ariccia, viene servita appunto in un tegamino che arriva ancora caldissimo a tavola. un bruschettone pistacchioso, con mortadella e crema di pistacchio. Sapori belli forti, non la classica crema che si sente a stento. un bruschettone al crudo, mozzarella e prosciutto crudo. Non c’è bisogno di aggiungere altro. un calice di vino una bottiglia d’acqua naturale

💰 Spesa: circa 20 euro a testa.

⭐️ Da ciò si capisce che qualità prezzo eccezionale. Per il piacere di una serata fuori secondo me, è uno dei posti giusti.

🚽 servizi igienici puliti e ben serviti. 🧹 locale pulito 😷 attento alle misure covid (mascherine, disinfettante per la pulizia dei tavoli, green pass richiesto, tavoli...