Baicin — Restaurant in Santa Margherita Ligure

Authentic Italian Dining Experience 🇮🇹🍝🐟

We had dinner at Baicin as a family of four (two adults and two kids, one under 5). The place is not a luxury restaurant, but it has the charm of a cozy, family-run eatery. It truly feels like you’re invited to someone’s home for a meal! 🏡❤️

The staff was incredibly welcoming 😊, making sure we felt comfortable from the start. The menu features classic Italian dishes—delicious pasta, fresh seafood, and perfectly cooked fish. 🍤🐠🍝 One of the highlights of our meal was the grilled calamari, which was absolutely perfect—tender, flavorful, and cooked just right! 🦑🔥👌

A big plus for the staff: they were very understanding when our 5-year-old daughter got a little restless and made a bit of a mess at the table. 🧒😅 They remained friendly and accommodating, which made the experience even more enjoyable for us as parents! 🙏❤️

When we arrived, we were the only ones there, but that’s just because Italians tend to dine later than we do. 🕖😄 The bill was in line with other restaurants in the area, so no surprises there. 💰✅

🚨 Not for those seeking luxury! If you’re looking for a fancy, high-end restaurant, this is not the place. But if you’re a true foodie who appreciates authentic, well-cooked Italian dishes without unnecessary frills or overpriced menus, then Baicin is a hidden gem! 🍽️🤩 Highly...

BASSO LIVELLO.. SIA IN CUCINA CHE IN SALA

Dopo diversi locali con menù e piatti palesemente riadattati al palato turistico tedesco/francese abbiamo finalmente visto una trattoria apparentemente tipica.. Ma non è stato così, aspettative deluse dopo pochissimo!

Il menu offre diversi piatti tipici dagli antipasti ai primi con dei secondi molto più generici di pesce con nulla di speciale. La carta dei vini davvero troppo scarsa.. In estate non si può non avere un prosecco (vero) nella propria cantina.

Carpaccio marinato deludente Marinatura anonima e confezionata, con un fortissimo tocco di Aceto/olio di semi da barattolo, mi aspettavo molto di più!

Polpo in insalata, Il peggiore tra tutti.. Purtoppo era polpo precotto congelato e pretagliato, fatto poi rigenerare in acqua bollente.. Davvero privo di ogni sapore, forma e profumo. Il tutto con 6 pezzi di patata (credo) bollita con la buccia data la secchezza.

Spaghetti al Baicin Tipico sapore anonimo di un sugo di pesce, poco condito, poca mantecatura e davvero poco amore in questi piatti. Tutto il pesce era stracotto all'eccesso., gamberi e cozze specialmente. Buon pesce sprecato

Pansoti alle noci Qui proprio mi è dispiaciuto perché non vedevo l'ora di assaggiarli! I Pansoti in sé non era malissimo, un po' troppi cotti o forse la sfoglia della pasta poco tenace ma nel complesso abbastanza buoni. Ma il condimento proprio da dimenticare! Una indefinibile quantità di panna mista ad Aglio (al posto del latte come la tradizione vuole) e la presenza delle noci quasi inesistente. Una salsa bianca del tutto inconsistente, al contrario ti aspetti viscosità del latte/formaggio con croccantezza dei pezzi di noce.

Per finire chiediamo di pagare lo stesso conto ma dividendo sul POS il pagamento per due ma ci viene negata la richiesta da parte della cameriera per motivi di emissioni fiscali. 🤔🤔🤔🤔 Prima volta in assoluto!

Recensione dura e mi dispiace, ma faccio questo lavoro anche io e ci tengo particolarmente alla ristorazione e alla tipicità, penso che la critica...

Çok aç olmadığımız için basit birşeyler atıştırmak ve birşeyler içip serinlemek için bu mekânı tercih ettik. Mekân bu ihtiyacımız için çok uygun, tenha ve rahat gözüküyordu. Bize servis yapan kişi doğru tahmin ediyorsam mekân sahibiydi. 3 kişiydik. Siparişimizi az bulmuş olacak ki bize çok kaba davrandı. 2 porsiyon kızarmış kalamar, 2 porsiyon kızarmış patates ve 3 gazlı içecek sipariş ettik. Hatta kalamar 1 porsiyon olacaktı, paylaşacağız dedim, bu porsiyon çok azdır size yetmez dedi ve 2 adet soyledim. Çok da şaşırdım çünkü 15 euro civarı olan bir kalamar çok küçük olamazdı. Tabakları asık bir suratla masaya dizdi. Herhalde kötü bir gün geçiriyor diye düşündüm. Ketçap mayonez rica ettim, elinde küçük ketçap mayonez paketleriyle gelip pazarlık yapar gibi kaç adet istediğimi sordu. Şaşakaldım. Hesabı çağırdım, içeride ödemem gerektiğini söylediler. Ki hiç şaşırmadım :) Kasada yine ayni kişi vardı. Paramın üzerini aldığımda bana servis ucretinin dahil olmadigini soyledi ve onume sertçe bir kutu koydu. Oysa ki fişte ‘coperto’ ücreti alınmış yazıyordu. Bunu söyledigimde onun servis ucreti olmadigini, oturdugum masa icin odenen ucret oldugunu soyledi. Bunu da duyduktan sonra bize olan kötü tavrının maddi beklentisinin karşılanmamış olduğundan kaynaklandığını tam olarak anladım. Oysa ki mekân boştu, saat 16:00 civarıydı ve biz sadece su bile içsek mekân bundan yine de kâr edecekti. Normalde her mekâna çok güzel miktarlarda bahşiş bırakan bir aileyiz. Bu kaba tavırdan dolayı zaten bırakmayacaktım. Fakat mekân sahibi olduğunu tahmin ettiğim hanımefendi ağzıyla bahşiş istedi. İlk kez bir restaurantta böyle birşey başıma geldi. Gerçekten şok oldum. Hele ki Portofino civarındaki bu bölgede böyle bir tavrın yaşanmasını hiç beklemezdim. Neyse ki yemekler güzeldi. Yoksa giden...