Ristorante "Il Principe", Bar e Pasticceria — Restaurant in Taormina

Ieri abbiamo commesso un errore fatale. Tornando la sera dal mare, cercavamo un posto in zona dove cenare e abbiamo trovato il ristorante, che abbiamo scelto perché pareva carino ma non estremamente ricercato. Immediatamente ci hanno accolto con gentilezza e simpatia. Camerieri molto disponibili. Subito dopo aver ordinato il cibo, l’arrivo è stato tempestivo. Purtroppo abbiamo presto scoperto che questa tempestività era strettamente collegata con il coordinato funzionamento del freezer e del microonde. Potevamo già intuire il fatto, probabilmente, quando il cameriere, alla richiesta di sostituire un particolare tipo di pasta (da gnocchi a spaghetti), ci ha senza esitazione risposto che era assolutamente IMPOSSIBILE, scuotendo la testa con disappunto. Si sono susseguiti con velocità risotto, gnocchi e solo infine la pizza, probabilmente perché obbligati dai tempi più lunghi di scongelamento di quest’ultima. Gli gnocchi ai frutti di mare si sono trasformati inspiegabilmente in gnocchi completamente immersi nel sale decorati con sette gamberetti a piatto, che effettivamente erano sensati data pochezza degli gnocchi. Il risotto, originariamente al limone e frutti di mare, stava affogando in una cospicua mole di succo di limone. Se lo avessimo saputo prima, forse avremmo prevenuto con un gastroprotettore. Purtroppo lo stesso errore è stato commesso da un nostro commensale, di cui abbiamo trovato il vomito giallastro che dipingeva il lavandino del bagno. All’immediata segnalazione, dopo la nostra visione di questa opera all’interno dei servizi, ci è stato risposto dal personale che non era assolutamente il momento di segnalare un imprevisto così poco rilevante, e che forse avrebbero pulito il giorno successivo se ci fosse stato il tempo. Abbiamo ordinato anche una omelette ai funghi molto buona, forse l’unica pietanza gustosa in quanto cotta sul momento, e delle verdure alla griglia caratterizzate da quella particolare superficie gommosa che solo le verdure scongelate male possono avere. Bisogna chiarire che da nessuna parte era segnalata la caratteristica del congelamento per nessun alimento. Per concludere vogliamo aggiungere che la salsa della pizza era leggermente acida ma che per il resto poteva essere mangiata con facilità. I drink serviti nel bicchiere sbagliato, con ghiaccio e limone in una formula che non lo avrebbe previsto. Comunque il drink buono. Altra cosa buonina il gelato, ma con biscotti molli. Appropinquandoci alla cassa il cameriere da un gentile e affabile signore che ci aveva stupito con le sue battute argute, si è trasmutato in nervoso maleducato che una volta delipidatoci gran parte del patrimonio smetteva di rivolgerci la sua gentilezza. L’altra cameriera invece è stata costante nella sua gentilezza e simpatia durante il servizio. Il rapporto qualità prezzo, non essendo nemmeno il mare visibile dalla location, era totalmente esecrabile. Diamo una stella in speranza che questa possa illuminare di speranza nel buio che caratterizza la qualità del posto....

My friend and I ate here every evening for our 9 day holiday.. I'm vegan and very difficult to feed but they did make me what I asked for that was not on the menu..my friend Doreen a meat/fish eater dined well.. The Lovely lovely staff Armando, Sebastian and Sara looked after us very well.. You could have a good laugh with them.. They work really hard and very long hours so if you think they are not attentive your wrong, they are non stop and concentrating on tables.. We liked them very much.. They chose our wine better than we could have and have great beers too.. We were sad to say goodbye.. We have put some photos on the gallery.. Doreen with Blue hair and Scarlet...

We should have read the reviews before going in. Unfortunately, we did not. We were just drawn there by the low prices (at least compared to other restaurants) but it was not worth it. The food was bland to say the least. In fact, my risotto was watery and tasteless, with sad little frozen vegetables you find at the supermarket. I feel like it’s an insult to italian cuisine. I felt insulted to pay any amount for that kind of food. And 3 euros per person for the cover was the cherry on top of that frustrating and puzzling experience. I never thought you could eat this bad in Sicily. Do yourself a favor and go...