Dò pescitti osteria di pesce — Restaurant in Tivoli

First of all, the fish 🐟 is fresh, and the owner owns a fishery. But the most valuable aspect is the fact that here you can eat fish with no ugly or tourist additions. I've had the best "risotto agli scampi" ever! Plates are made with simple yet unexpected combinations. It might become our preferred fish restaurant. BTW, prices are...

Interessante esperienza gastronomica in questa osteria di pesce, di recente apertura. Personale gentile e disponibile. Menù gourmet, intensa la tartare di tonno pinna gialla Sardegna con pesche marinate al vino bianco e salsa di peperoni arrosto. Ottimo il filetto di baccalà Islanda con panatura agli agrumi finissima e croccante con salsa verde. Nulla da dire al Risotto alla pescatora con crudo di orata e olio al basilico, perfettamente mantecato e bilanciato. I tortelli fatti a mano ripieni di pappa al pomodoro alle cozze di Sardegna con ristretto di zuppa di pesce alla marinara, carpaccio di pescato e maggiorana fresca, perfettamente tirata la pasta e sottile, sapore delicato e intenso. Per chiudere una frittura di pesce calamari, gamberi e occhialoni, asciutta e fragrante. Buono anche il babà, inzuppato e morbidissimo. Assolutamente da provare e consigliato, il mare è...

Cinque stelle luminose per “Do Pescetti”, gemma nascosta nel cuore di Tivoli. Qui il mare sembra aver trovato casa tra le antiche pietre della città: ogni piatto racconta la freschezza autentica del pescato, senza millanterie né orpelli, solo la verità schietta e meravigliosa del pesce cucinato con maestria.

Si entra con curiosità e si esce con gratitudine, col ricordo vivo di sapori che non tradiscono mai. La carta dei vini accompagna con discrezione, onesta e misurata, senza artifici o presunzioni, proprio come un amico sincero che sa consigliare al momento giusto.

Un ristorante che sorprende, perché non te lo aspetti lì, tra le vie del centro di Tivoli: un approdo felice per chi ama la qualità senza...