Palato Salsamenterìa — Restaurant in Trieste

Palato Salsamenterìa a Trieste è un gioiello per chi ama i sapori autentici e la qualità dei prodotti tipici italiani. Questo locale incarna perfettamente il concetto di "salsamenteria", dove i salumi ei formaggi sono i veri protagonisti, affiancati da un'ottima selezione di vini e altre prelibatezze regionali. Appena entrati, si è accolti da un'atmosfera calda e invitante, con un arredamento rustico e curato che fa sentire subito a casa. La selezione di prodotti è ampia e attentamente scelta: dai salumi pregiati e stagionati a formaggi deliziosi di varie regioni d'Italia, ogni proposta è un'esplosione di sapore. Il tagliere misto è un must, con abbinamenti perfetti di salumi, formaggi e marmellate che esaltano ogni singolo sapore. Oltre ai taglieri, il menù offre piatti preparati con ingredienti freschissimi e di stagione, che variano e sorprendono sempre, regalando un tocco di creatività e genuinità. Ottima anche la selezione di vini, con etichette locali e nazionali che si sposano benissimo con i sapori intensi dei salumi e dei formaggi. Il personale è cortese e molto preparato, sempre pronto a consigliare e raccontare la storia dietro ogni prodotto, creando un'esperienza di gusto che va oltre la semplice cena. La passione per la qualità e la tradizione si percepisce in ogni dettaglio, e rende ogni visita un vero piacere per il palato. Palato Salsamenterìa è il locale perfetto per una serata all'insegna del buon cibo e della convivialità, un'esperienza unica per chi ama i sapori autentici e desidera scoprire il meglio della tradizione enogastronomica italiana. Consigliato per una cena informale ma di...

A lovely deli shop with many artisan Italian products, but you can also get great sandwiches. I took a pesto, prosciutto & mozzarella one. You could taste the quality ingredients especially on the pesto and overall it was great, except the bun was not super fresh, but as I was there in the evening I could not blame it on the shop. I would say for €7.5 it is definitely overpriced, but I guess this is the standard price in the downtown of Trieste for a...

We had two absolutely incredible panini here the Fresco with prosciutto crudo Mortadella con pesto di pistacchio. Both were bursting with flavour and made with top-quality ingredients.

Palato offers a brilliant selection of artisanal panini, cured meats, cheeses, and Italian gourmet products. Everything is prepared with care and served with a smile. A proper gem if you’re in Trieste and craving something simple, fresh, and full...