Ristorante Ego — Restaurant in Trieste

We had lunch there during our holiday in Trieste. First we faced not very welcoming hostes and then the guy who served us was extremely rude, unplesant, and with bad manners. He brought spagetti bolognese to the table next to us and told us they don't serve it that day, afer I asked for the same dish. We hoped that the great food would improve the guy's attitude, but unfirtunatelly it did not. It made it ever wost. The food was avarage. Lasagne I ate were too smooshie and meatless. Pasta, lasagne, water and a coca costed us around 50€ and for the food and the service we got it was waaay over priced!!! Location is lovely and it may attract you, but my true recommendation is to avoid it, by all means, for...

Lovely location in a quaint alley off the main drag. Service was perfunctory. Food aspired to be more than it was. The 'sea in a bag' was served in some kind of plastic bag in the plate which was reminiscent of an actual plastic bag you might find washed up on a beach (but that's maybe unfair!). What isn't unfair is to say the fish was seriously overcooked and the bread was shop bought, white and very processed if not bordering on ultra. Don't get me wrong, this is a good restaurant, just not as good as perhaps thinks it is, and certainly not for the...

In sintesi una cucina moderna con piatti particolari, non sempre perfetti ma che vale la pena seguire. Il Locale é moderno con un arredamento un po' contrastante tra sedie con lo schienale in lungo e i quadretti con le foto dei piatti che sono meno 'professional' di quanto mi sarei aspettato. Bella la bottiglia dell'acqua ma l'acciaio del cestino del pane è un po' troppo cheap. Alla fine, complice il fatto che era deserto quella sera, mi é sembrato un po' freddino. Sono partito con un vino al calice servito da una bottiglia che era decisamente aperta da qualche giorno e il cameriere me lo ha onestamente e apprezzabilmente confermato offrendosi di aprirmene una nuova. Servizio veloce, ettecredo, ero solo! Pane fatto da loro e si vede, ma apprezzo lo sforzo. Ho chiesto al cameriere le cose piú particolari del locale. Mi ha saggiamente indirizzato verso quelle pú care ritornando a forza sul pescato del giorno cotto al sale col timo ma io non lo ho trovato abbastanza particolare. Ho scelto una piovra con fonduta di bufala e taggiasche (14 euro). Un po' gommosa considerando che mi era stata decantata l'amabilità della cottura a bassa temperatura (roner?) e insipida, bravo il cameriere che ha saputo ben gestire la mia osservazione spiegandomi che la piovra nostrana é piú callosa. Carbonara rivisitata con crema di caprino e rosso affumicato grattugiato (11 euro) Un po' troppo sapida ma apprezzabile. I dolcetti sono decisamente cari. Per essere il solito tortino dal cuore caldo 8 euro sono tantini. Alla fine, antipasto di piovra, carbonara, millefoglie d'arlette, acqua e calice 39 euro. A parte il vino (3,5 euro di un modesto sauvignon) ho trovato tutto un po' caro, compresi quei 3...