Viezzoli Trieste — Restaurant in Trieste

Comenzamos la degustación con el producto que menos fue de mi agrado, el Croissant de Chocolate. Un croissant que contaba con una masa crujiente con un ligero sabor de mantequilla. No es una masa de croissant sublime, pero cumple y se nota que está ligeramente trabajada. El chocolate me pareció aceptable, aunque no me entusiasmó en exceso y la cantidad del mismo considero que era excesivamente escasa (lo único que había de chocolate era lo que sobresalía del croissant). En conjunto se puede comer, pero no me dijo mucho y de ahí que le vaya a dar una puntuación de...

La otra variedad que degustamos de croissant fue el Croissant de Pistacho. Un croissant que tenía una masa prácticamente idéntica al anterior, pero que estéticamente me gustó algo más, porque la cantidad de capas que se apreciaban era mayor. De la misma manera, la crema de pistacho me gustó muchísimo, pero es que la cantidad de la misma era incluso menor que la del chocolate. Le voy a dar una puntuación que no es mala, pero si la cantidad de pistacho fuera mayor podría situarse en los puestos cabeceros del ranking croissants. Sin embargo, la cantidad era la que era y de ahí que le otorgue una puntuación de...

Finalizamos la degustación con el que fue para mi el mejor producto del establecimiento, el Pain au Chocolat. Un Pain au Chocolat que contaba con una masa crujiente y visualmente muy atractiva, que fue bastante de mi agrado. De la misma manera, tenía dos láminas de chocolate en el interior. No es el mejor chocolate que he degustado, pero tenía la intensidad que debe tener el chocolate de un buen Pain au Chocolat. En conjunto fue de los mejores Pain au chocolat que he degustado este año y de ahí que le vaya a dar una puntuación de...

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...

Located super centrally Viezzoli is a joy for the eyes. And very importantly for your palate too!

Their selection is huge. It offers both sweet and savory options.

Much appreciated the presence of patisserie mignon & bread flavored with things like olives (one of my favorites!).

They have some tables inside in a beautiful environment and then many more outdoor, nicely covered by a gazebo immersed in a pedestrian area, one of the most beautiful and lively in Trieste.

The personnel is quick and kind, so you can enjoy equally a quick snack-to-go or a...

La maleducazione e l'incompetenza sono gli unici connotati di questo "bar-pasticceria". Ordino per un compleanno una torta di 3 kg, al prezzo di 26 euro al kg, quindi 78 euro. Chiedo, se fosse possibile, una torta bavarese con una specifica decorazione, mostrando tanto di foto e la signora mi risponde positivamente; apparentemente nessun problema. Inoltre, il giorno prima avevo chiamato per chiedere ad una commessa se avessero una e-mail per inoltrarle la foto della torta che avrei voluto, dato che è abbastanza difficile ricordare con precisione una foto vista una volta e riportare tale ricordo al pasticcere. Ovviamente non accettano nessuna foto e fanno di meglio, non considerano completamente le mie richieste facendo una torta qualsiasi che non corrisponde in alcun modo alla mia richiesta. Il giorno del ritiro faccio notare la problematica e la commessa ( parliamo inoltre di una signora, si presuppone che abbia un minimo di esperienza e di educazione che tuttavia è un optional in questo locale) mi risponde che il pasticcere l'ha fatta così, di sua ispirazione. Noncurante del danno che mi ha provocato, non si è scusata per l'errore, non ha cercato di rimediare. Ovviamente la torta l'ho lasciata al pasticcere e alla commessa. A voi le conclusioni. In allegato rispettivamente quanto chiesto e quanto ricevuto. PS: COMPLIMENTI per...