Wow, if I could give 10 stars, I would. This place recently opened and exceeded all our expectations. We went to 3 other restaurants in Tropea but the level of this place is 10 times higher.
We tried the pasta, risotto, carpaccio for starters, all amazing dishes. For mains we took the lamb, swordfish, beef fillet and tuna. Also all amazing dishes. For dessert we tried the lemon sorbet, millefoglie and truffle. We were all in awe of the millefoglie, very delicious!
We think the level, quality and service are basically michelin star level.
Keep up the...
Read moreHo soggiornato a Tropea per circa una settimana e, su consiglio, ho deciso di provare questo ristorante. Devo dire che sono rimasto piacevolmente colpito: l’ambiente è curato nei minimi dettagli e ricorda l’atmosfera di un ristorante stellato.
Il menù che ho scelto è stato davvero interessante: • Risotto al gambero rosso, riduzione di champagne, zeste di limone e burrata di Puglia: piatto elegante e bilanciato, dove la freschezza del limone si sposava perfettamente con la dolcezza del gambero. • Tagliatelle ai ricci di mare e spuma ai crostacei: ricche di gusto, con un profumo intenso di mare.
Come secondi piatti: • Tonno in crosta di pane panko, salsa teriyaki, morbido di patate dolci e cipolla rossa all’agro: perfettamente cotto, sapori ben armonizzati e piacevole contrasto tra dolcezza e acidità. • Costolette di agnello CBT, patate novelle e pistilli di zafferano: carne tenerissima, ben accompagnata da contorni raffinati.
Per concludere, i dessert: • Gelato yogurt e mango con crumble al latte e scaglie di cioccolato fondente: fresco, leggero e davvero ottimo. • Tartufo nocciola e cioccolato: l’unica nota leggermente sotto le aspettative, come ho anche segnalato alla chef, che si è mostrata molto cordiale e disponibile.
Nel complesso, un’esperienza gastronomica di altissimo livello, con piatti curati e creativi, servizio attento e un’atmosfera elegante. Sicuramente un ristorante che merita di...
Read moreOne of the best restaurants we have been to. All food we tried was excellent, lamb chops cooked to perfection. Decor is top class and so is the service. All for a comparable price to other places. Don’t skip this place if...
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