Ballatoio - bistrot di ringhiera — Restaurant in Turin

Dove si va a mangiare? Quante volte vi siete trovati a dover rispondere a questa semplice ma insidiosa domanda? Quante volte avete avuto paura di consigliare un ristorante agli amici credendo di poter fare brutta figura? Beh ragazzi, io ho la soluzione. In una mite serata estiva io e dei miei amici ci siamo trovati ad affrontare l’infame quesito, e provvidenzialmente una fanciulla dai capelli d’orati è entrata in nostro soccorso: Perché non mangiamo al BALLATOIO BISTROT DI RINGHIERA Subito stupito, inizia a fare qualche domanda: che tipo di cucina fanno? L’arredamento? Il bagno? Climatizzatore? La sua risposta fu un ghigno con cui mi trasmesse questa frase: Fidati di me. Da fuori il locale si presenta caldo e accogliente, un arredamento semplice ma curato, il buon gusto fa da padrone di casa. Subito veniamo accolti da una fanciulletta dalle forme sinuose e capelli splendenti, ci fa accomodare e ci porge il menù del piacere. Pochi piatti e ma realizzati con prodotti freschi, questo è la forza del locale. La mia scelta verte su un antipasto di calamari ripieni con purea di piselli, oh ragazzi, fidatevi se vi dico che non c’è morte migliore nel finire in una pietanza cosi. sorseggiando un calice di favorita faccio spazio a degli spaghetti al ragù d’orata che si impossessano delle tue papille gustative e ti fanno capire che quello che hai mangiato fino a ieri non vale la pena neanche di essere ricordato. Poi immaginatevi che tutto nel locale si spenga, e ad un tratto arriva lui: Il filetto di maialino con patate al forno. Come una rockstar si impadronisce del palco, e inizia a suonare la sua melodia come un pianista su una nave che vi sta traghettando in un isola caraibica, fatta di spiaggia bianche e mare cristallino. Questo è il filetto di maialino. Il tutto accompagnato da un servizio premuroso e attento, le ragazze sono preparate su ogni pietanza del menu e sapranno consigliarvi il piatto che più vi si addice. La serata supera di gran lunga le mie aspettative. L’estrema professionalità del personale di sala, le abilità dei cuochi e la gentilezza del titolare regalano la mia recensioni a pieni...

One of the highlights of Turin. We were warmly welcomed by the two lovely waitresses and they patiently explained the menu to us (it was in Italian only). The freshest and best bread we had in our 5 days. I had the crumbed pork with red onion marmalade and it was beautiful. My husband had the pasta with salssiccia and again, just beautiful. Simple food that tastes amazing. Great selection of wines and beer. We shared the local chocolate dessert and tried two of the desert wines. This was a special meal and made more special by the waitresses. The atmosphere was of people eating wonderful food in a great environment. We were the...

Locale piccolo ma carino a pochi passi dal centro, dispone di tavoli sia interni che esterni, questi ultimi non riscaldati. Consiglio caldamente di prenotare poiché è facile trovare pieno, noi ci siamo capitati quasi per caso e solo grazie alla gentilezza dello staff siamo riusciti a recuperare un tavolo. Abbiamo preso un antipasto, 2 primi e un secondo, l’acqua e il pane sono inclusi nel coperto. Come antipasto abbiamo preso la tartare di fassona con uovo di quaglia e senape, si è presentata molto bene, carne fresca e gustosa. Come primo invece abbiamo preso un piatto di tagliolini alle erbe aromatiche con burro, cavolo nero e acciughe e un piatto di tortelli ripieni di tona con salsiccia di Bra e nocciole. Anche in questo caso piatti semplici ma buoni, cucinati con prodotti tipici del posto. Il secondo rispetto ai primi e all’antipasto ha tardato un po’ ad arrivare, si tratta di uno strudel salato che, come le portate prima, ha saputo stupire per la sua semplicità ma al contempo il suo gusto deciso. Per mancanza di tempo purtroppo non abbiamo potuto provare i dolci. Al momento del conto abbiamo speso circa 20€ a testa, una cifra assolutamente consona per la quantità e la qualità delle portate offerte. A conti fatti il ballatoio è un locale assolutamente interessante, non cerca di catturare il cliente con piatti appariscenti ma lo fa offrendo piatti rustici e tipici, il tutto offrendo comunque una buona qualità ad un prezzo sotto la media rispetto altri...