Fresh Cut - Carlo Alberto — Restaurant in Turin

Pausa pranzo salutare, ma molto gustosa! Inizio con il dire che il personale ci ha accolto in maniera molto gentile e ci ha subito spiegato come funzionasse la composizione delle insalate. Infatti la scelta può essere o di piatti già pronti, insalate, sandwich, toast, oppure di proposte già composte. Nota molto positiva per me: la scelta vegetariana/vegana è ampia. Inoltre è presente una serie di piatti già in menù con il pollo Planted (E poi ce lo hanno veramente! perché parecchi posti hanno queste alternative in menù, ma poi guarda caso son sempre finite..). Buona scelta anche di dolci e angolo caffetteria. La composizione delle insalate avviene sul momento, con cura, e gli ingredienti usati sono tutti freschi e selezionati. L'insalata, in particolare, è croccante, per niente afflosciata. Porzioni belle abbondanti, servite con del buon pane. I prezzi sono un po' alti: 13 euro per l'insalata con pollo Planted e circa 10-12 per le altre , ma comunque per la qualità e la freschezza degli ingredienti giustificano a mio parere la spesa. Unica nota negativa, il locale era parecchio fresco al momento della nostra consumazione; essendo fine novembre e siccome si mangia qualcosa di freddo, non è il massimo...

Good quality salads. My friend had the Caesar salad and praised it. This place also had good vegan options, they made a salad with this soy protein product that reminded me of seitan or something like that. Fresh feeling in these products. They keep restaurant closed every Monday if I...

Eravamo in giro di fretta e volevamo mangiare qualcosa al volo. Entro e chiedo come prima cosa “è possibile ordinare un toast e portarlo via cosí lo mangiamo mentre andiamo?” “Certo” Forse avrei dovuto insospettirmi dopo la terza volta che mi chiedevano se volevo sedermi. O forse dopo che mi hanno chiesto se avevo bisogno delle posate. Fatto sta che per “toast” loro intendevano una fetta di pane con sopra dell’avocado e della feta tutta sbriciolata sopra. Inutile dire che no, non era possibile mangiarli per strada e li abbiamo dovuti portare a casa, quindi quello che doveva essere “un toast veloce da mangiare mentre camminiamo” è diventato una bruschetta fighetta al modico prezzo di 14€ (per due toast,...