Giovanni Ristorante Gastronomia — Restaurant in Turin

Ho cenato in questo ristorante utilizzando la app The Fork, e ne sono rimasto estremamente soddisfatto. Situato a due passi dalla stazione di Porta Nuova. Il locale si presenta pulito, curato e ben arredato. Interessante l'idea di esibire al cliente i prodotti che poi verranno cucinati e i dolci che si potranno gustare a fine pasto, su un tavolo al centro di una delle sale del ristorante. Menù ben strutturato e ricco, possibile scelta di carne e pesce oppure di alcuni menù degustazione (minimo due persone)antipasto primo secondo e dessert ad un prezzo a mio avviso onesto. Noi abbiamo optato per la scelta degustazione piemontese e abbiamo mangiato diverse portate tipiche della cucina del Piemonte, tra cui carne cruda con tartufo asparagi (che consiglio) e i plin al sugo d'arrosto eccezionali. Porzioni nella norma e molto ben presentate. E cosa piu' importante, non ci siamo alzati con la fame. Carta dei vini esaustiva, catalogati in categorie ben definite dove vi e' anche la possibilità di ordinare anche alcune mezze bottiglie da 375 ml per alcuni determinati vini, ottimo per chi magari come me potrebbe gustarlo da solo e non in compagnia. Se avete ancora un posticino nello stomaco per gustarvi il dolce posso consigliare il gelato artigianale di loro produzione. Unica pecca, a mio parere migliorabile, il cameriere, che ci ha dato veramente pochissimo tempo per scegliere le nostre pietanze venendo piu' volte al tavolo dopo avergli detto che ci saremmo presi qualche minuto in più per la nostra scelta, mentre durante il corso della cena e' stato sollecitato da me e da mia moglie più e più volte per farci portare una semplice bottiglia d'acqua. Semplici accorgimenti che potrebbero comunque rendere il ristorante praticamente perfetto. Mi sento di dare comunque cinque stelle perché nell'insieme questo locale...

Ci somo stato per la seconda volta in qualche anno . Il ricordo della prima volta era molto molto positivo . Questa volta purtroppo ci sarebbe molto molto da migliorare nonostante il locale stupendo e il personale molto molto cortese. Probabilmente legato a una scelta azzardata e sbagliata del cuoco legato a un menu voluto tropo particolare per San Valentino non all'altezza delle capacità della cucina abbiamo spaso 93 euro per 2 antipasti 1 primo e 1 secondo ( seriamente imbarazzante - bella presentazione ma carne dura e intagliabile ed immangiabile alla ricerca di una raffinatezza estrema senza badare al contenuto rapportato al prezzo senza nessuna riduzione di prezzo o offerta di amari o comunque intenzione pratica nelle scuse che dato un prezzo così eccessivo sarebbe stato dovuto in quanto considerando la concorrenza e assai facile trovare a prezzi migliori climi simili e cucina migliore) 1 dessert buono ma 1 non 2 dato il menu di San Valentino .... Al contempo È invece da elogiare la gentilezza, e professionalità spontanea e naturale della cameriera più giovane davvero al top corredata da un attenzione anche alla presenza ragguardevole. L'ambiente è molto romantico e retro' , in una posizione ottima per chi cerca privacy e intimità. Solo l'acquario andrebbe curato meglio mentre L'ambiente e molto bello ce vasta e di riguardo e la scelta dei vini .Ma purtroppo l'esperienza culinaria dato il prezzo non meritevole e per fare bella figura con compagni amici o parenti sicuramente è meglio un posto con basse aspettative ma che sorprende che una presentazione di livello ma senza attenzione al contenuto. Mi piacerebbe riprovarlo in futuro nella speranza che chi gestisce legga e sia aperto alle critiche spunto di miglioramento e non in cerca di consensi . Ancora elogio al personale di...

I last ate here in 1978 when I lived in Turin. We arrived late our train from Paris was delayed. So here we're were 9pm on a Monday night and hungry. They accepted a booking at 10 pm and we were the second to last table to be seated. The food was as excellent as I remember it being from over 40 years ago. The service was excellent. I had gnocchi my wife, spaghetti cacio pepe and my daughter fried calamari. We had a mixed salad as accompaniment along with roast potatoes. We ended with coffee and Panna cotta.

Phenomenal ecoerience from...