Pizzeria Marfi — Restaurant in Turin

I've found this place by chance at Google Maps and ended up being completely blown away. Philippe and his wife are great chefs, and thought the place looks simple their pizza passes through a 100 hours fermentation process!!! The price is a couple euros above the competition but he also uses a special American flour in his dough that has far less gluten and makes the pizza taste amazingly good and light. And I didn't even mention his spritz apperol that is masterfully made. This place is a 6 ou of 5 stars. Eating here felt like finding a unicorn and making a barbecue out...

Purtroppo non posso dare un gran voto. Locale si casalingo ma almeno non fate fumare all'interno. Qualcuno aveva fumato all'interno del locale quando siamo entrati. La pizza era buona, nulla di cui lamentarsi (per la pizza presa da me). Quello che non mi è piaciuto, la discrepanza tra menù a video, aggiornato a giugno 2024 (non un anno fa), quindi recente, e menù fisico (un A3 con cinque pizze in croce e poi te la devi comporre). Ma la cosa più brutta, scoprire che la pizza senza glutine era una pizza surgelata (a video non viene segnalato), rivenduta però a 14 euro. Siccome nella prenotazione avevo scritto che una pizza era senza glutine, so, per lavoro, che The Fork, permette al rivenditore di rispondere al cliente. Quindi sarebbe stata una cosa gradita ricevere una risposta alla segnalazione con una semplice frase che indicava la cosa, così da valutare meglio la...

Mi piace molto la loro pizza e le proposte fuori menù sempre diverse e intriganti. Un bel locale, piccolo e accogliente all'insegna del cinema cult. Pareti con stampe di film "sacri". Da un po' si può anche giocare ai vecchi videogames come negli anni '80 😊 Vicino al locale c'ė un negozio di vinili che è una meraviglia e dove ovviamente sono affezionato frequentatore prima di mangiarmi una buona pizza. Zona difficile per il parcheggio ma se si è disposti a camminare un pochetto o si arriva al momento del "cambio" lavoro/serata si può trovare comunque parcheggio. Facile da trovare. Accesso comodo a chiunque. Zona abbastanza centrale di Torino comoda a tutti i servizi. Diciamo che siamo di fronte alla residenza del Valentino dei Savoia ed è tutto dire! Servizio impeccabile. Bagni sempre puliti. Prezzi giusti per una pizza eccellente. Io ve...