Sans Soushì — Restaurant in Turin

Aggiungi la risposta. Lei sa solo riempirsi la bocca con tanti paroloni e pochi fatti. Sarò fiero, per una volta, per la prima volta di sconsigliare un locale. Poi quando vuole sarà mio gradito ospite, dove le offrirò io la cena in altri locali di Torino. Aggiungo che i gunkan lei sul menù non li ha. Se dovrò consigliare un posto di sushi dove spendere tanto e andare via credendo di aver mangiato in un all you can eat, segnalerò il suo locale. Un consiglio ancora. Non vada continuamente fuori a fumare, che poi i commensali aspettano inutilmente il dolce per mezz’ora, come successo a noi. Sorvegli la sala piuttosto. Saluti

Mi ha bloccato su whatsapp dopo che mi ha contattato di sua spontanea volontà e continuo qui per precisione.

La sua risposta denota una certa presa di posizione che secondo me insulta anche me il come spendo il denaro. Non le ho dato della fuffa, lei dice che dove vado é fuffa. La cosa mi offende. Le spiego il mio punto di vista visto che lo chiede. In un sushi a la carté, e in generale in un ristorante a la carta innanzitutto mi aspetto che il piatto mi venga spiegato, e che i vini, i bianchi, siano più di 7 di cui 2 non presenti. La scelta si riduce a 5. Da kensho per dirne una il sushi me lo preparano in mia presenza. Da shizen hanno un ottimo salmerino e dei piatti composti in maniera eccellente, del salmone affumicato e altri. da koi c’è dell’ottimo wagyu e degli ottimi gamberi carabineros e di mazzara del vallo. Da lei nessuna di queste scelte. Da un sashimi mi aspetto capesante, gambero rosso, del toro (che sicuramente lei sa cos’è), gambero carabineros, e una varietà di piatti che non si riduca al solito 8 pezzi di sushi classico da all you can eat che ha messo i prezzi a la carté tanto per. Questo mi é parso dove sono finito ieri. Inoltre era tutto ghiacciato. Inoltre dove vado io la clientela sarà che mangia fuffa, sarà che può spendere, ma i tavoli sono pieni. Ma forse da lei ieri era tutto pieno ma non lo ricordo. Inoltre come ha notato abbiamo preso il menù proprio perché siamo abituati a provare cosa offre la cucina e non siamo rimasti colpiti. A mio avviso mancavano i gunkan un po’ di varietà di tartare, i carpacci e del tosa-mi che conosce sicuramente come tataki. Inoltre se propone un menù da 8 può anche spiegare che i piatti sono assemblati con più portate così da non dovermi aspettare 8 piatti. Ma se nessuno me lo spiega, finisce che resto ad attendere il dolce 20 minuti, come le abbiamo fatto notare ieri. Le ripeto. Preferisco dare i voti con i punteggi base di the fork che dire cosa penso. La ringrazio per il tempo che mi ha dedicato e ricambio gli auguri di...

Mi dispiace dover lasciare una recensione negativa, soprattutto perché il cibo è buono e avrebbe meritato un contesto all’altezza. Purtroppo, però, l’esperienza complessiva è stata deludente.

Le attese sono state estenuanti: circa 40 minuti per ricevere quattro piatti di uramaki, tanto da far passare l’appetito. E non stiamo parlando di un locale al completo: al momento del servizio c’erano solo 4 o 5 tavoli occupati, ciascuno da due persone. Non riesco davvero a spiegarmi tutta questa lentezza.

Il servizio si è rivelato poco attento e disorganizzato: la birra, ordinata all’inizio, è arrivata solo insieme al cibo, e durante tutta la cena il personale è stato praticamente assente tra i tavoli.

A peggiorare la situazione, due episodi spiacevoli: – Un secondo ordine, che includeva dei gyoza, non è mai stato registrato. Dopo un’altra lunga attesa, ho chiesto informazioni e il proprietario si è limitato a scusarsi per l’errore, senza però fare nulla per rimediare. – Inoltre, avevamo prenotato tramite The Fork con uno sconto del 20%, ben visibile nella conferma. Peccato che lo sconto non sia stato applicato al conto. Siamo stati noi, ingenuamente, a non farlo notare al momento del pagamento.

Cercando poi di capire se fossimo semplicemente incappati in una serata storta, ho letto altre recensioni… e purtroppo ritardi e disattenzioni sembrano essere tutt’altro che un caso isolato.

Un vero peccato: basterebbe un po’ più di organizzazione e cura per trasformare un buon cibo in una...

I went to an aperitif event here!! Was very new experience for me speaking different languages and having the Japanese food! The sushi and fries were tasty! The staff are very good! I had a menu of tapas where I got to taste all the varieties which is a good way to know the restaurant! Great place to hangout and nice art pieces giving us a well lit but ambient environment. Love to go...