Macchépasta — Restaurant in Venice

⭐️⭐️ Recensione costruttiva per aiutare a migliorare

Siamo stati da MacchéPasta a Mestre ieri verso le 14, eravamo in 4. Siamo partiti da Belluno per mangiare in questo locale. IL locale si presenta bene e il personale è gentile, ma purtroppo la nostra esperienza è stata un po’ deludente sotto diversi aspetti.

Il format dovrebbe essere “All You Can Eat”, come indicato da loro, ma in realtà il funzionamento è un po’ diverso. Due di noi volevano usufruire di questa formula (che prevede 5 padelle di pasta a scelta dello chef), ma ci è stato detto che non era possibile farlo solo per alcuni commensali del tavolo: o tutti o nessuno. Stranamente però, se fossimo stati in coppia, la cosa sarebbe stata concessa. Questa regola ci è sembrata un po’ incoerente e soprattutto senza senso.

Altro punto da segnalare: il menù sul tablet non indica chiaramente tutti gli ingredienti dei piatti. Questo ha creato confusione, soprattutto perché uno di noi è vegetariano e si è ritrovato un piatto con vitello dentro, senza che fosse segnalato. Abbiamo chiesto spiegazioni alla cameriera, che è andata a informarsi allo chef ma poi si è dimenticata completamente di tornare da noi. Comprensibile che possano esserci momenti di confusione, ma serve più attenzione, soprattutto in un locale appena aperto.

Anche sui prezzi c’è qualcosa da rivedere: una pasta a 16,50€ è onestamente cara, soprattutto considerando che la porzione non è abbondante. Abbiamo chiesto alla cameriera quanti grammi di pasta ci fossero e ci ha risposto circa 180 g, ma poi ha aggiunto che essendo pasta fresca “è più pesante”, quindi in realtà sarebbe come 120 g… insomma, nemmeno lei sembrava sicura. Poi il direttore diceva che erano 140 g... Insomma poca non si capiva ma oltreppasiamo sopra. Capisco la qualità della materia prima, ma se pago quella cifra, mi aspetto anche una porzione che sazi.

Inoltre, una Coca Cola Zero alla spina a 5€ mi sembra davvero eccessiva non che noi veniamo da Belluno e ci ritroviamo la coca zero a 2.5 nei locali ma decisamente 5 euro non la pago nemmeno negli aeroporti!

Anche la focaccia (una “pinza” particolare) non ha convinto del tutto.

Da parte mia, ho comunque parlato con il direttore, che è stato molto disponibile e ci ha applicato uno sconto del 20%, gesto che ho apprezzato anche se non richiesto — perché credo che chi lavora vada pagato. Tuttavia, le critiche vanno dette in modo costruttivo, e il mio intento è proprio questo: aiutare il locale a crescere.

Nel complesso, la pasta era squisita e si sente che dietro c’è passione, ma bisogna migliorare su chiarezza del menù, coerenza nelle regole, professionalità del servizio e proporzione qualità/prezzo.

🔸 Valutazione finale: 2 stelle Una recensione costruttiva, non per screditare, ma per dare spunti utili a un locale che ha potenzialità ma necessita ancora di qualche aggiustamento per diventare davvero all’altezza delle...

I recently dined at Macchépasta, and it was a wonderful experience from start to finish. The food was absolutely delicious — every dish was fresh, flavorful, and beautifully presented. You can tell the chefs take real pride in what they serve.

The service was just as impressive. The staff were attentive, friendly, and professional, making sure we had everything we needed without ever feeling rushed. They offered great recommendations and made us feel genuinely welcome. Spacial...

Amazing place! The home made pasta was really good. Also the choice of drinks is great and the prices are cheap compared to other restaurants. The staff was so kind to us. I even made a mistake and ordered the pasta day choice (I got 6 different pastas and all of them were amazing). This was too much to finish alone. Later I saw that this option is available only for two or more persons but still I only had to pay the price for a single person. We had a great...