Mitsuboshi Bakery — Restaurant in Aomori

Croissants are excellent! This is a real bakery that’s near Aomori Station & open early. Authentic baguettes too. The raisin walnut rolls were really good. Nice to find an authentic bakery with a real baker making the bread on site...

あんバターサンドありますか?ときいたらここにあるだけですね、順次お出ししてるんで（わたしには素気なく聞こえた） 7時からオープンしている意味。開店準備間に合ってないけどオープンしてますって事ですよね。

開店時間すぐに行ったわけだし他に客もいないので何時ごろにできますよ〜とかそんな気遣いができるのでは?と思いました 予測もつかないような忙しさや、販売計画をしてるのでしょうか？

書けば長くなるが決して気持ちの良い接客だったとは思えませんでした。

ショーケースの写真はNG

口コミの批判的なものにだけ返信しているところを見ればその接客に対する気持ちの持ち方が伝わってきますね。本当にお店、パンを大事にするのであれば批判的な口コミにだけ返信せず、美味しかった、また食べたいと言っている方にありがとうございます。のひと言は位返信してもいいのでは?と思いました。

批判的な口コミに腹が立つのはわかりますが。

あとレシートは私も渡されませんでした。

・買った商品について カヌレ（確か280円） トップはガリガリ横面はわりとモチモチ中身もねっちゅりよりはモチモチ系バニラビーンズの香りが最初に鼻から抜けて美味しかった あんバタートースト160円 こちらは商品のあん食パンにバターを塗りトースト販売しているとおもわれます。 あんバタートーストとはいえバターは溶けているので食べやすく温かくてサクサクしていて朝購入する...

卵サンドのパン生地が美味しい！

むちっとした噛み応えでもっちり どっしりした生地は 噛むたびに小麦と塩の旨味が ミックストゥギャザ〜

具の卵焼きは甘め。

ブールは卵サンドのパン生地と 生地が違うようで、個人的に もう少し塩味がほしい感じ

ちょっと小ぶりなサイズ感が またちょうど良くって これとコレも、、、みたいな感じで いろいろ食べたくなってしまう（笑）

食パン数種類、クロワッサン、バゲット 甘食、ブール系数種とハード系主流で パン種類は多くはない。 (リーンなパンが得意なのかな〜？)

支払いは現金、スキャン式PayPay利用可。

お世辞にも愛想が良いとは言えない 素っ気ない感じの接客なので 職人気質なのかな〜？？と想像を 掻き立てられてしまう（笑）

パン生地は美味しいので そんなもんだ、...