おいしい美術館eight - 絵描きが彩る隠れ家イタリアン — Restaurant in Asahikawa

色々と残念でした。 ピザ、アヒージョ、パスタを各1種類ずつ計3品を注文して、割とすぐに全て提供していただきました。そのあとしばらくしてから、「パスタをもう一品頼まれていて、もうお料理が完成しているのですが...」と。いや、パスタはもう来てるし全然何を言っているのかわからなかったのですが、よくよく見ると最初に来たパスタは頼んでいないキノコのパスタ。私たちが注文したのはペペロンチーノ。ただ、素人ですのでどちらもニンニク系で、最初に提供していただいたキノコのパスタがペペロンチーノなんだと思ってたので疑問もなく普通に食べていました。そして言われたのが「キノコのパスタって言った時にお客様がハイっとおっしゃったので...」と。こちらもお喋りしながらでしっかり聞いてなかったというのもありますが、注文のタイミングではいと言ったのか、提供された時に言ったのか、全く覚えていなかったので、注文がパスタ２つになってるということですか？と聞くと「そうです。持ってきてもいいでしょうか？」と。注文時点で4品頼んでることになってるなら提供前に確認せず普通に席にお料理を持ってくるのでは？お店側でしてしまったミスだから先手を打って提供前に聞いてきたのでは？本当に普通にパスタ２品で合ってるのかを確認したくて聞いてきたのであれば、料理作った後ではなく作る前に確認するべきでしょ。もし食べられないからいらないと言ったら？と聞くと、料理が完成済みなので提供してもしなくてもお代はいただくとのこと。確かに私達がハイっと言ってしまったのかもしれませんが、間違いなく3品しか注文してないのだからそちら側のミスですよね、それなのにお客様が〜っていうのが納得いきません。結論どの道お金を払わないといけないのならいただくしかないと予定外のパスタをいただきましたが、うちは悪くありませんっていう態度に腹が立ちました。

それと、席について最初に「飲み物のラストオーダーは90分で、混み具合によってお席時間は予約時間から120分までとせていただきます」と説明があったのにも関わらず、入店して70分でラストオーダーを聞かれ、最後の飲み物が出てきてすぐにお会計を求められ、「次のお客様がいるため10分後には退店お願いします」と言われました。最初に伝えられた話と違ったので確認すると「年末年始のため90分で退店とさせていただいてます」とのこと。こちらは初めに伝えられた時間を目安に食事を進めているため、お料理を残してしまいました。そういう大事なことはしっかり内部で情報共有し、言うことを統一しないとダメでしょ。最後帰る時も誰1人としてありがとうございましたの一言もありませんでした。忙しかったのか、先ほどのこともあるのでわざと言わなかったのかはわからないですが接客業としてあり得ないと思います。

お料理・雰囲気はとても良かったので本当に残念です。皆様も注文後の確認、提供後の確認はしっかりと聞いておいたほうがいいですよ、はいと言ったらこちらが完全に悪くなるのでお気を付けてください。

追記

返信読ませていただきました。

まず、個人を特定できるような宛名で書かれているためGoogleのニックネームに変更お願いいたします。

パスタの件につきまして、同行者にも確認しましたが②の確認はありませんでした。私も一度も席を外していないので来ていたら記憶にあるはずです。そもそもオーダーが合っているのであれば、こちらがパスタのオーダー２つになってるということですか？と聞いた時にそうです。という返答はおかしいかと。その経緯をこちらに説明なくパスタ２つで合ってますか？ということしか聞かれていなかったので何が何だかわからない状況でした。ですが、こちらでご説明いただき流れがわかりました。

お時間の件は、こちらもホットペッパーにてきちんと確認してなかったので、最初に説明を受けた時間が正しいと思ってしまいました。

もう伺うことはないので、以上とさせていた...

We had dinner at Dining8 on a recent ski trip staying in Asahikawa. Food was great, staff were all lovely and very friendly and the restaurant is tastefully decorated. The pizza was delicious with a thin crust and delicious topping. The salad was beautifully presented and the puttanesca with mackerel and olives was wonderfully flavoursome. The meal was good value and we really enjoyed our dinner. Would definitely eat...

A quirky and contemporary take on traditional Italian cuisine! I had the very delicious buttery mushroom pasta, and the quattro formaggio pizza served on special black dough was both unique and tasty too!

The restaurant is complete with immersive vibes and decor, along with cool music and very friendly, helpful and charismatic staff! I really enjoyed my dining experience here!

With much love visiting...