Ichizuya — Restaurant in Asahikawa

Nice upscale izakaya specialising in clams.

Service starts off with a cold platter, we got scallops with sea weed, sliced clams in vinegar and bamboo with sesame seeds.

There's a dude just grilling clams in sake nonstop 😂 they serve these clams in 3 per serving on top of whatever you ordered.

We also had oysters which were amazing. They included seasonings such as lemon, wasabi and ponzu sauce.

Overall, very nice place to hang out and enjoy good food! There's a reason why they have been in business for at...

評価は人それぞれなので参考にはならないかと思います。 ミシュランに掲載された事のあるお店との事で訪問。 週末の１９時頃お邪魔しました。 店内はテーブル席２つ以外はカウンター席のようで雰囲気は悪くありません。 無条件で一人当たり３個（税抜き８１０円）の蛤が出てくるようです。 それも小さい可愛い蛤が・・・、おまけに席料（お通し代？）一人あたり、税抜き８５０円、ドリンクを頼まなくても席に着くと一人当たり１，６６０円かかります。 お通しに関しては数か月前の口コミと同じで、貝の三点盛り・・・ 事前にどのようなお店か分かっていくのであれば問題はありませんが、食べたくもない蛤が勝手に出てくるなんてありえない。 それもストップをかけないと勝手に追加されるシステム。 当然、一皿目が提供された時点でストップをコール。 料理は何もかもお高め、それでボリュームがあるなり、美味しければ言うことはないのですが、小さめの油ギトギトのフグのから揚げが２個で８００円、氷下魚の一夜干し冷凍ものをチンした感じの２本で５８０円、業務用ささみを温めチューブのわさびを乗せたものが２本４５０円、いずれもが店内調理しているものは少なく業務用の食材を温めているだけの感じ。 ミシュランって何基準なんだろう？ ここ最近の口コミはなく高評価の口コミはかなり前のものだからオーナーさんが変わったのかな？ Barだからお高めなのかな？食事ではなく雰囲気を楽しむ店なの...

旭川に行くと聞いた、 妻の大学から30年来の親友のご主人から、 紹介されていきました。

貝料理が大好きな私、焼き蛤ハマりました！ 一人前3個ずつ焼かれて出て来ます。 焼き蛤はオーダーストップをかけないと、 ずっと出てくるユニークなシステム。

最初に出て来た焼き蛤を見て感動。 焼いて縮んだ後なのに、 ぷりっとしていて、大きい❗️ 食べ応えとお味のバランスが絶妙‼️ 同席の妻と友人がお腹いっぱいになるまで、 オーダーストップしませんでした。 蛤好きには、至福の時間でした。

蛸の唐揚げも絶品で、普段揚げ物をあまり食べない妻が、おかわりしていました。

北海道はラーメンサラダも有名ですが、 食べ過ぎたので、そばサラダをオーダー。 こちらも美味。

北海道で飲むサッポロビールも美味しく、 最倖のお食事会でした。

旭川に行く、貝料理好きには、 ...