すし処 美旨 — Restaurant in Atami

The restaurant does not allow visitors to take photo. Tried the lunch here. The sushi were ok and the service was ok, the speed was too fast.

The sushi master has reached age of 70 so there’s no doubt on his experiences of...

久々の関西の友人と、熱海で集合。 美味しいお鮨が食べたいよね！ ってことで、熱海に住んでる友達に 教えてもらって、こちらに。 ハリウッドスターもお忍びできてるとのこと！ とっても楽しみ。

熱海駅からは、タクシーで10分弱。 13時からの予約だったので、早めについた私たちは プラプラいろんなお店見ながら、20分歩きました。 帰りは、タクシー呼んでいただきました。 ※完全に予約制です。

店内は、こじんまりとしています。 カウンターはつめて6席ほど。 ご夫婦でされてるお店で、最初から とても心地よくすっかりご夫婦のトリコに。

最初は、瓶ビールで乾杯。 スタートです。

【お任せコース（20,000円）】

◯煮鮑 ◎まぐろ　辛味大根で ◎香箱ガニ ◯カワハギとヒラメの昆布じめ ◎焼物　北海道産キンキ ◯焼物　九州対馬のどぐろ ◯海老頭の唐揚げ

握り ◯蛤のの酒蒸し ◯アジ ◯ヒラメの昆布締め ◎大トロ ◯海老 ◯カワハギ ◎鮑 ◯紫蘇巻き

◯味噌汁 ◯デザート ドラゴンフルーツと小豆とバニラ

ガリには、すだちをかけてさっぱりしあげてあります。 ビールの後は、やっぱり日本酒。 奥様のオススメで北雪にしました！ 自家製の柚子胡椒も日本酒にあうあう。 握りも一品料理もとても美味しくいただきました。 最後に、雨も降って寒かったのでタクシー呼んでる間 コーヒーまで。 とても優しい大将と奥様にほっこりして帰...

熱海には寿司屋は多くありますが、ここは別格です。繁華街の外れにあり、間口も小さく目立ちません。中も狭くて、6人がようやく座れるカウンターと小上がりのみです。基本、夜は二組だけというところでしょう。 とても親しみやすいご主人の様子と相まって、真っ赤な小さな付け台の前に座ると、まるでどこか知りあいのお宅にお邪魔しているような気分になります。 お任せ（12,000円、15,000円、18,000円の三択）をお願いすると、全国から仕入れた素晴らしい材料を使った料理が次々と供されます。お酒も良いものを出してくださいます。 2月に訪問したので、天然のトラフグ三昧でした。焼いた白子、アラの酒蒸し、お刺身、握りと堪能しました。 料理だけでお腹いっぱいになってしまいそうで心配になるのですが、お寿司は御飯がかなり少なめなので、サラッと入ります。もちろんそれ以上にどんどんいただきたくなるおいしさなのですが… 地物にこだわらず、ネタは全国からいいものを選ばれています。量も味付けも上品です。なので、伊豆の地物をとにかくお腹いっぱいに食べたいというより、洗練された上品なお寿司の...