二代目 笑楽 — Restaurant in Fujisawa

This Sushi speciality restaurant is one of the best local sushi bar restaurant in Shonan Area.

Owner chef is family member of Rokusaburo Michiba who is legendary Iron Chef of Japanese cuisine. It serves variety Wa-shoku dishes. All of Nigiri is very tasty with supreme quality but not so expensive as in Sushi bar restaurant in Tokyo. You will be able to have Japanese Sake which matches with...

良かったところ ・最初の刺身盛り合わせがとても美味しかった ・ゆとりある座席配置で、カウンターでも圧迫感を感じない

悪かったところ ・シャリが冷たい、硬い。握り方が悪く、固すぎたりすぐ崩れたりと仕上がりが不均一 ・穴子がパサパサ。個人的に一番好きなネタなので残念 ・江戸前なのか一応タレを塗っているが、塗り方が雑で味が濃かったり薄かったり ・大将の割烹着の汚れが目立ったり、握っている最中にお会計を行い、そのまま手を洗うそぶりもなく握り始めたりと、衛生環境が悪い

特に悪かったところ ・常連さんとずっと大きな声で話しており、うるさかった また、飲み物の注文も、グラスが空になっても一度も声かけされなかった それなりの値段がする店なので、常連を大事にすることも大切だが、店内のお客さんにはくまな...

握り寿司が上手いです、手持ちい壊れない、米は指にくっつかなかった。本気の江戸前寿司です！タレの調整も完璧です。

一品料理も美味しいです！焼き魚は新鮮、塩の調整も完璧です。

Perfect place to experience your real edomae sushi, usually there are no menu for most authentic Japanese sushi restaurants, the sushi master will prepare a custom course for you, if you have any special requests you can tell them at...