Delicious ramen and gyoza! Noodles were nice and chewy with a good give to it. Broth was rich and had a creamy texture. The gyoza were very cute and tiny, and nicely fried. They were satisfying small bites. I really enjoyed adding the Yuzu pepper to the ramen, it completely elevated the dish for me and was pretty unique for me (haven't tried this flavour combination elsewhere before). The tartness and slight spiciness brought an extra dimension to the ramen. We went around 6pm Sunday and there was no line, however when we left there was a line (6ppl ish). Very affordable only 2200yen for a...
Read moreThis Ramen Chain is literally my favorite in Japan. They used to be at Akiba, that got closed down I was so disappointed, next they opened a branch in Shinjuku that closed down too.
I said enough so I came to eat at the original all the way from Tokyo. The gyoza are PERFECT. The Eggs in the ramen are PERFECT. It's hard to stress how much I love this ramen. Theres plenty of pictures to go around. I didn't take any because I was too busy devouring the ramen.
Highly recommended tonkotsu ramen with the noodles just damn right if you order ふつう but...
Read more일본에 갈때마다 라멘스타디움은 꼭 가보려해요 늘 색다른 또 다양한 라멘집을 보게돼서 흥미롭고 들어설때부터 괜히 긴장되고그럽니다
전에갔을때엔 삿포로 라멘집을 갔는데 비주얼이 고기가 잔뜩있어 넘 기대했는데 고기향이 너무너무 많이나는바람에 저에겐 안맞았었어요 그러고 저는 짜거나 향이강한건 별로인걸 알게됐죠 그렇게 선택한 이번 가게는 하카타 돈코츠라멘 가게였습니다. 친숙한 비주얼로 딱! 눈에 들어왔어요 메뉴들도
선택한건 교자 세트와 일행이 주문한 매운 탄탄멘
우선 가격이 나쁘지않았어서 교자도 추가한건데 교자 맛집인걸 알게되어서 교자를 더 주문할걸 그랬다 싶었어요. 그냥 보기엔 고향만두 사이즈라고 생각했는데 맛은 진짜 그 고향만두가 맞긴한데 엄~ 청 잘 구웠고 육즙이 터져요 달큰한 고기향과 고소한 맛에 열다섯개는 쌉가능일거같아요
맥주도 찌인~ 한 병맥주로 준비되어있어서 교자랑 먹기에 너뮤너뮤 딱이었습니다
이어서 라멘이 나왔는데 국물 맛보자마자 미소가 나왔어요 제가 찾던 딱 그 맛이었습니다 찐득하고 고소하고 딱 적당한 돼지고기향기 앞에놓여있는 갓나물과 생강절임을 곁들여서 얼마나 맛있게 먹었는지 몰라요 차슈도 고소하게 잘 되어있어서 아껴먹었어요 여기에 또 진한 맥주한잔 딱!
일행의 매운 탄탄멘은 막 그리 많이맵지는 않고 칼칼한 향이 확 느껴지는데 탄탄멘이라 그런지 고소한 풍미도 많아서 마치 참기름이 들어간 느낌도 들어요 저는 돈코츠라멘에 완전 빠졌고 일행은 탄탄멘 아주 좋았다며 이야기하더군요 나중에 배불러서 탄탄멘이 좀 남았는데 그 매콤한 면을 제 돈코츠라멘국물에 넣어 먹었더니 이것도 꽤 미친 조합이었어요
이 가게에서 후회되었던건 교자를 많이 못먹은것 다른 사이드도 실컷 먹어보지 못한것 밥을 말아서 먹어보지 못한것 이었습니다
가게에서 직원을 모집하는 글을 봤는데 건강하고 활기넘치는 직원분들을 보니 같이일해보고싶다는 생각도 들었네요
짧은시간에 여러가지를 먹으려다가 스시를 먹고 라멘을 먹으러 간건데도 질리지않고 꼬소하게 너무맛있게 잘먹고왔습니다 다음에 라멘스타디움에 갈때에도 고민된다면 이곳으로 바로...
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