珈琲館ポエジー — Restaurant in Fukuoka

Le lieu est charmant, on est directement plongé dans l'univers du café et on sait à quelle sauce on va être mangé 😉. Je veux dire par là, on identifie immédiatement la méthode de préparation du café. Ainsi, pas de surprise, on n'a pas à s'interroger sur la marque, la qualité de la machine à espresso, il n'y en a pas. La seule interrogation se porte sur le choix de la variété du café sélectionné par la maison. Va t-il être fruité, acide, amer, brûlé ... ? L'idéal pour goûter au mieux me semble de commander un café glacé ce qui permet sans le réchauffer de déguster le produit fini. On a également testé d'autres recettes, le café chaud, le café viennois comme cela s'appelle dans la région (même si c'est un café avec de la crème fraîche et pas vraiment le café viennois de Vienne avec sa généreuse crème fouettée) et même un chocolat chaud. Tout cela était très bon. On a même renouvelé l'expérience une deuxième fois. Pour accompagner cela, la maison propose des sandwichs pain de mie ou hot dog. La version club sandwich mixte nous a convenu. Le service est très sympathique, fait de son mieux pour échanger avec nous malgré la barrière de la langue. Le seul bémol mais cela fait partie du concept est la possibilité de fumer en consommant son café ou après. Cela correspond à une ancienne école où le plaisir du café et le plaisir de la cigarette se côtoient. A titre personnel, je pense que les odeurs de tabac perturbent l'expérience olfactive de la dégustation de café mais respectons les traditions et le mode de vie de ce beau pays et de ses habitants qui nous accueillent. Nous reviendrons prendre quelques cafés lors d'un prochain séjour à Fukuoka, Merci beaucoup à toute...

This was the first restaurant I visited in japan as a foreigner and I can't express how thankful I am for it. I made the mistake of not having enough cash to pay for my meal and the staff kept my backpack safe until I was able to return with enough money. The food was also delicious and the atmosphere is like nothing I have experienced before. Would recommend to anyone...

Beautiful Cafe (smoking is allowed) food, coffee and cakes are all amazing, you feel like you've travelled back in time. One very friendly person runs the entire cafe....