陽華楼 — Restaurant in Fukuoka

Great, spicy Tantan-men. Way spicier than what you usually find in Japan. Apparently, they use carolina reaper and you can definitely taste that, the broth has a sort of fruity, habanero like taste. I had the Satsujin-Tantanmen, which was pretty much the limit of what I could take but they have even higher levels (shinigami and X). The owners are very nice people as well, must visit if...

博多駅前の中華店の名物メニュー『殺人担々麺』。 メディアでもよく紹介されていて、とっても人気です。 JR博多駅・博多口(正面口)より徒歩6分ほどのところにあります。

夜の一品料理を除けば、ランチ用のメニューは特になく、 担々麺各種・麻婆豆腐・ラーメンがメインになります。 基本となる『薬膳担々麺』は800円です。 辛さはピリ辛程度で、一番人気だそうです。

今回は、名物の『殺人担々麺』にしました。 厨房に「殺人イチ～！」とオーダーが入りました(笑)。 殺人担々麺900円。 内訳は、薬膳担々麺800円＋辛味ペースト100円です。 辛味ペーストの量は、有料で追加することができます。

こんもり載った肉モヤシ、ぷりぷりの中太麺♪ ボリュームがあって、食べ応えがあります。 辛さのことは抜きにしても美味しい担々麺でした。

同僚は、ラーメン650円・小ごはん150円。 ラーメンは、程良いコクがある醤油ラーメンです。 クセが少ないので、鶏がらスープかなと思いましたが、以前に豚骨も入っているとうかがったような…。 麺は、長浜ラーメンのような細くパキッとしたストレート麺です。

ごちそうさまでした♪ 夜は一品料理もあり、中華居酒屋としても楽しめます。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】博多駅前の町中華！殺人担々麺＆ラーメン♪＠陽華楼』より一部抜粋)

【店名】陽華楼(ようかろう) 【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-3...

殺人坦々麺、とても美味しいです。 食べすぎて、辛みをあまり感じなくなりましたので、ワンランク上の死神坦々麺に挑戦しました。3回目ですが辛かったです…けど、癖になる辛さ。スープは半分残しましたが、麺類は全て食べることが出来ました。 食べている時は何ともなかったのですが、帰り道、猛烈な胃の痛みが⁉︎歩行困難になり、道端でうずくまってしまいました。自分を過信し過ぎていたようです。体調にもよりますが無理して食べるのは身体に良くないので、皆さんご注意下さい。殺人坦々麺も2年くらい通い続けて慣れたので、死神坦々麺もそれくらいかけて食べて慣れなきゃいけませんね。引き続き修行します。 ————————————————— 追記、定期的に食べたくなる殺人担々麺。 スープ飲み干すくらい美味い。ペットボトルで販売して欲しいくらいです。スープの大盛りあるといいな。 久しぶりに行ったら、殺人担々麺1000円になってました😭 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 追記、なかなか時間が合わずお店に行けません・・・ YouTubeで江頭2:50が「宅麺」とやらを取り上げていました。全国のお店の味が冷凍でそのまま届く！！！陽華楼さんにもぜひやっていただき...